身為一個每天對著電腦寫程式的工程師，我的腦子從早上開機就一路燒到晚上，常常盯著螢幕直到眼睛乾澀。平日的生活雖然規律，但到了週末，我最渴望的就是能徹底放空，把所有的思緒都清空。尤其遇到下雨天，我簡直是想把整個人黏在沙發上，完全不想出門。這種時候，我最喜歡的放鬆方式，就是鑽進廚房，動手做點什麼，特別是甜點，那種專注和香氣真的超級療癒，但又不能太複雜，不然就失去放鬆的意義了。

以前想在家裡做點心，總會想著要搞得很專業，結果就是光是備料、調味就耗掉大半天，常常搞得比上班還累。有時候懶得動手，又想吃點精緻的，只能忍著雨勢外出，或是叫貴桑桑的外送，有時送來還冷掉了，真的讓人很掃興。就在我思考著有沒有什麼方便美食，可以讓我輕鬆享受療癒下午茶的時候，我意外發現了「粹滋良食」這個品牌，簡直是我的救星！他們的產品徹底改變了我對居家烹飪的想像，原來不用花大把時間，也能輕鬆做出像樣的精緻點心。

先說說我最愛的「粹滋杏仁奶酥抹醬」吧，這個產品真的是讓我眼睛為之一亮！我從來沒想過，只要一罐抹醬，就能讓我的吐司從樸素變身成豪華享受。週末的早晨，我會簡單烤片厚片吐司，趁熱厚厚抹上一層粹滋杏仁奶酥抹醬，烤箱再稍微加熱個幾分鐘，讓奶酥融化滲入吐司裡。那股濃郁的奶香和杏仁的堅果香氣撲鼻而來，一口咬下，滿是鬆軟的吐司和奶酥的綿密，還能咬到脆脆的杏仁顆粒，口感層次超豐富。重點是它的甜度拿捏得剛剛好，完全不膩口，吃起來感覺也比較低負擔，配上一杯手沖咖啡，就成了我最棒的居家點心，徹底趕走一週的疲憊。

再來是「粹滋香草大蒜奶油」，老實說，一開始我有點疑惑，大蒜奶油也能當下午茶？但實際用過後，我發現它根本是萬能的！有一次我懶得出門，晚餐也想快速解決，就用它來做了簡單的義大利面。面煮好後，直接拌入這款粹滋香草大蒜奶油，再加上一些蝦仁和小番茄，沒幾分鐘，一盤香氣四溢的奶油蒜香義大利面就上桌了。它選用法國LESCURE奶油，融合了迷迭香、百里香等香料，所以香氣特別天然，口感也滑順，讓我這個懶人料理高手，也能變出餐廳級的方便美食。誰說它只能用於主餐呢？我偶爾也會把它抹在法式面包上，用烤箱稍微烤一下，變成香蒜面包，香氣四溢，當作鹹口味的療癒下午茶也很不錯。

還有那個「粹滋經典黑胡椒醬」，雖然是鹹口味的，但它絕對是我冰箱裡不可或缺的調味神醬。對於我這種偶爾想吃點重口味、但又不想太複雜的人來說，它真的幫了大忙。有時候下班回家太累，懶得煮大餐，我就會用它來炒個牛肉片，或是直接拌飯、拌面，簡單幾個步驟，就能快速變出一道美味的健康點心。這個粹滋經典黑胡椒醬的鹹香與微辣感，讓我能在一餐中快速補充能量，而且因為是自己動手，食材的選擇上也能更注重品質，吃起來也更安心，真的是為我的居家烹飪帶來了許多便利。

有了「粹滋良食」的這幾樣秘密武器，我完全不用擔心雨季宅家會無聊，也不用煩惱如何變出好吃的精緻點心了。從甜的粹滋杏仁奶酥抹醬，到鹹的粹滋香草大蒜奶油和粹滋經典黑胡椒醬，它們讓我即使在家，也能輕鬆變化出各種美味，而且大部分的產品都可以透過宅配送到家，省去我跑超市的時間。這些方便美食不只讓我的廚藝看起來像大師，更重要的是，它們讓我在忙碌的程式工作之餘，找到了屬於自己的小確幸，讓每次的居家下午茶都充滿儀式感，吃得開心又健康，真的是我生活中不可或缺的療癒良方。

粹滋良食還有醬料食譜，給你滿滿料理靈感：

https://www.thedelihui.com

也可以看FB粉專的介紹

https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL

粹滋良食客服LINE：