不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投肯亞咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北冰釀咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投宏都拉斯咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東知名咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　宜蘭精品咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆濾掛式咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我的兄弟姐妹們 之外婆家 在外婆家，我的外婆生了八個孩子，其中有五個是女生，三個是男生。所以到了外婆老的時候，家里就子孫滿堂了。就因為如此，我有四個姨媽和三個舅舅，可想而知，我有好多的表哥表姐了，今天就來聊聊我的這些哥哥姐姐們，誰讓我是最小的呀！ 我仔細地算過了，我一共有六個表哥，最大跟我差了好多年，究竟差多少年呢？還是先大家猜一猜，可能猜不出來吧！這位哥哥同我媽只差了三年，不知道的人，還以為他是我的小舅呢！如果真要算起來，他可是同我相差20多年，這樣他是小輩中的NO。1，而我自然成了NO。12了，所以在我的下面沒有妹妹或弟弟，只有和我相差僅3個月的小表哥，可以一起玩耍，可能是年齡的關系，這些哥哥姐姐們，很少有共同的語言，只能同他們的小朋友一起，才能找到當小姑和小姨的感覺，或許我和他們緣份稍淺吧！不過在小孩子面前，我家（在奶奶家）中的老長輩曾經說過，不當幼稚園的老師真是太浪費了！（哈哈，她老人家說的話一定沒錯的喲！）而對表姐來說，加上我剛好6個，所以我就有五個表姐。而最小的表姐，今年已經29了，最近幾天才和她心愛的人走入婚姻的殿堂，現在還新婚中呢，成了家，有了伴，真有點羨慕他們----我的哥哥姐姐們。 外婆呢！有八個孩子，應該有8個孫兒。因為那個年代沒有計劃生育，想生幾個就幾個，幸虧我的姨媽，舅舅們，此生與2個這個數字有緣了。同時我也與2結緣了，對我而言，現在的我就有二個邵表哥姐，二個吳表姐，二個董表哥，二個陳表哥姐，加起來剛好8個，好吉利的數字喲！再加上一個大吳表哥，一個葉表姐，最后一個是小吳表哥，再加上我，正好12個，也是個好數字。外婆好有福氣呀，一共有12個個性不同的孫子和外孫，還有孫女和外孫女，真的幸福啊！ 不只這些，外婆不光有這個福氣，同時在有生之年，還看到了外孫女婿，外孫媳婦，及孫女婿，還包括曾孫女。最大的曾孫女只和我有三年之差，相比之下，不當妹妹真是可惜。與我媽一樣，才三歲我會就當小姨了。天吶，還是孩子呀！這個輩分似乎太大了吧，以后怎么與他們聊天呀！弄不好真得保持一顆童心。 下面就來說說我的這些哥哥姐姐們： 大表哥----和他年齡差不多的都叫他阿斌哥，比我媽小了三年，應該有46了吧！記得他結婚的時候，我才5，6歲吧！他的職業是和建筑有關的，老婆也是一樣，總之造房子的時候就少不了他們夫妻倆了，真可謂是夫唱婦隨，他們有個聰明伶俐，亭亭玉立的女兒，現已經有了18。 大表姐---曾經有個名叫娜，所以有時那些哥哥姐姐會叫她阿娜姐，或叫她現在的名勤，是李克勤的勤喲！姐姐比哥哥小了幾年，不過還是最大的。由于姐姐戀愛談得早，所以比大表哥早結婚，因此她的小孩子自然就成了小小輩中的老大了，也算是個大姐姐了。而姐夫卻和她都是和體育有關，以前是體育場的場長，現任少體校的校長。同時表姐也是跟體育有著聯系，是個秘書長喲！而他們的愛情結晶也是個落落大方的大姑娘了，和我有三年之差，真的可以做我的妹妹了。 二表哥---是我們小輩中最有權的一位，每次有喜宴他就做老大了。雖然他以前的紀錄有點不好，對他來說是在社會大學的畢業生，有豐富的社會閱歷。若大表哥不在，他就會做主。他的眼光不錯，找了一個女強人。而他也很愛老婆，什么都聽愛人的。表哥結婚的時候我的外婆還在，有機會喝他們倆的喜酒。只可惜沒見過他們生得可愛，漂亮的女兒。 二表姐---她的名字很特別，唯獨一個鳴字。可能在文化大革命生的吧！取意一鳴驚人，如然現在有所成就，現任舟山商業銀行竹山點的主任。聽大人們，她是小輩中最好一位，總之是不錯的一位，我們要以她為榜樣喲！究竟有多好呢！一下子也是說不清楚，以后便會依依道來。而她有個可愛又聽話的女兒，而且是大家都喜歡的小孩子。 三表哥---也是我們吳家的長孫，因為他的爸爸有個小名，所以到了他也有一個小名，巧是的他的小名卻小明，聽起來很繞口，不過這一叫，就會忘了他的本名。而這位哥哥的名字比香港的一位歌星一樣，也叫克勤。后天外婆有了小孫子，于是就克了下去，就是聯名了。三表哥可厲害了，他可是我們吳家里的第一位大學生喲！不用說了，他的學習成績一定很好了。他有個漂亮的老婆，還有個可愛的女兒。 三表姐---我也不知道倒底誰大誰小了，憑感覺吧！她叫小清，是我大舅舅的大女兒，以前和我爸在同一個單位，就是現在的金鷹公司。長得也很漂亮，其實我的這些表姐們都長得不錯。因為姐姐成親的早，他的兒子是小小輩中的大哥。這個大哥和他老爸一樣，都是胖胖的，不過還是很可愛的嘛！現在已是小學五年級的學生了，就是有點太胖，是得好好減肥了。他的爸爸就是我的姐夫，是在電廠上班的，所以是第一個住房子，接著就是我的四表姐了。 四表姐---其實她很像TVB電視臺中的一個藝員，就是文頌嫻，雖有點嬌小，卻很有內涵，不光有外在美，更有內在美，總之把我給比下去了。聽老媽說以前她是學幼師的，現在卻是在建筑方面，專做預算的高手。她有個可愛兒子，將來說不不是個小帥哥呢！而表姐夫也是個斯文人。總之他們倆家很幸福喲！ 四表哥---我三姨媽的長子，叫海平。之前我們把大的，都是按年齡排的，所以要加個大或二什么的，然到了后面，就叫名字了。所以我們叫他海平哥。 五表哥---三姨媽的次子，海的后面是個舟字。他曾經當過三年的兵，好玩的事。在當兵的時候表哥的身材可好了，可是現在卻像有了五六個月的生孕一樣，就像要生了，哈哈！真不是知道會個兒子還是女兒，開玩笑的喲！去年12。25，也是就是圣誕節，因為要去美國的原故，這樣才有意義嘛！他的老婆是我五表姐介紹的，她們可是同學喲！而這個表嫂也和哥哥家有緣，因為她的奶奶正是董建華的父親的奶媽，現在的董家已是赫赫有名，所以哥哥的丈母娘和丈人都在美國生活，有昭一日，哥哥和嫂嫂都是要出國的，在那再闖一番新天地，說不好，他們的孩子會說一口流利得英語。可是不能忘了國語喲！我將來的侄女或侄子。 五表姐---也是我最小的表姐了，和我只差6年，已經是最小的拉。她老是把我當成小孩子。她呢！就是不就前和一位成熟穩重，又實在的他喜結良緣。表姐夫是寧波人，自然我姐也成了寧波人。還好寧波話和定海話沒有多大的區別，所以還可以去溝通的。現在我和她雖然在現實生活中是見不到面的，但是還有網絡這個東西，可以讓我們可以聊天和談心，所以我和她沒有多大的代溝。而且她對我也不是錯的，誰認她是我表姐呢！嘻嘻！ 六表哥----我是倒數第一，他就是倒數第二了。前面有了個克勤，后面就有了克琦。他和我只有三個月之差，還是他大呀！小時候他是我的玩伴，也是同所學校的同學，總之我和他是有得玩。我的舅媽是上海人，而且也是知青，現在我的這位表哥就在上海落根了，成了上海人，所以一旦外婆家有了大事，比方說表哥成親這樣的大事，他畢定得向領導請個大假來參加這個幾年難得的喜宴。小表哥長得很像一個人喲！有點黑，像林文龍，有點高，像張信哲，男生嘛！長大了就帥了！ 這就是個外婆家里的哥哥姐姐們，過一陣子就來談奶奶喲！家的哥哥，姐姐，還有妹妹 >>>更多美文：原創散文

今天從中午就開始飄著小雨了，接著雨勢就慢慢變大，從白天下到晚上，天氣預報說明天繼續。 事情頗多，手機欠費停機，上完課做衣服，原來那些叫囂著要做衣服的人呢，做著做著就不見了！！連飯都來不及吃，就只好買了漢堡奶茶，恩，快餐，十九塊！！不好吃，吃不飽，還貴！！！一天的飯錢！然后又是年級大會。結束之后，開始下雨，哎，以前從不覺得下雨是件煩心事，可是今天，莫名其妙的，討厭。 然后回到寢室，還沒歇息呢，就又投入進做衣服當中。連洗澡都沒有時間，做到后面差點連飯都沒時間吃，誒。今天的心情可能只有用“呵呵”來說明。 回到寢室，發微信給母親，母親說，二姨生病了，在醫院開刀。 收拾東西，撐著傘，外面下著雨，我去洗澡了。濕噠噠的感覺，淅淅瀝瀝聒噪的雨聲，煩徹心底。今天身上的小疹子變本加厲的瘙癢，發癢處被我摳的紅紅的。一回寢室就跟母親說周六去醫院看二姨的時候順便去看看疹子，沒想到的是，母親說不用去了，二姨的公公去世了。 那是與我最親近的表妹的爺爺，上個禮拜還在問妹妹她爺爺的情況怎么樣了。先前就知道他得了肺癌，每天都咳血，妹妹今年是高三，她家里兩頭要兼顧，大人小孩都忙得毫無空閑。 其實，每當聽到有老人得癌癥很痛苦，就覺得為什么人活到最后要承受這般痛苦，國外可以選擇安樂死，而中國的法律中，讓人安樂死是犯法的，是沒有人性的。難道吊著一個將死之人就不痛苦嗎！每天在劇痛中醒來，咳著血算著自己的剩下的日子，一天天活在恐懼當中，看著親人擔心的臉龐，難道這就不殘忍嗎！人性呢！這樣的病拖著越長越煎熬，或許這老人家還沒看夠家人呢，孫女馬上就要高考了，老人家最喜歡的不就是看小輩學業有成嗎？ 這老人的一生注定是留有遺憾的。還記得以前到妹妹家去小住，白天只要爺爺不睡覺就會站在房間門口叫著妹妹的小名。爺爺身體本來就虛弱，有患有老年癡呆，可他一聲聲輕輕地喊著，把我錯認成妹妹也是常有的事。就是這樣的一個老人，沒有熬過上海這初入的冬，沒有看到妹妹考上大學，便撒手人寰。 現在我擔心的似乎并不是剛做完手術的二姨，而是這個禮拜要藝考的妹妹，親人的離去她能承受嗎，萬一她考試發揮不好怎么辦？下一屆高考制度改革，她根本沒有退路，上次見她，她還說，如果跟我考到一起平時還可以一起出去玩呢。 接下來的話送給你，安心考試，讓你不要多想，是沒有人性的，所以我只能期望你能好好穩固自己的心神，爺爺他是回歸了，回歸到了最初的開始，他初生時的開始，所以，請不要擔心他走的不順心，我估計他最遺憾的就是沒有看到你考上心儀的大學，所以這個周日你要加油。我知道這些話很單薄，你也看不到，但是請把我的祝福帶上考場。 我想，這應該就是我今天煩躁，心緒不寧的緣由。 >>>更多美文：經典日志

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