不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北藍山咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗藍山咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化單品咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北浸泡式咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹阿拉比卡咖啡企業禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹精品咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

幸福的味道 文/王順中 一位老人，整天拉著伴他多年的老牛，在無邊的原野上蹣跚放牧。后來，村里養牛的人越來越少，在鄉村地頭徘徊了幾千年的“牛郎”，慢慢淡出了大家的視線，這位放牛的老者卻漸漸成為村里的焦點和談資。“他兒子那樣發財，在大上海都有車又有房，還讓老人在家放牛，簡直是……”“是該享享福了，又不是日子不能過，咋能……” 兒子只得把家里也是村里唯一的老牛賣了，硬是將倔強的老父親接到城里享福。可是天違人愿，進城不久，老父親居然一病不起。 “我……想牛——”兒子又花上好幾倍的價錢，將那頭牛重新拉到父親面前。“啊——”老人見到熟悉的老牛，竟然兩眼放光大叫起來。不久，那個頭頂草帽，手拉老牛的蹣跚身影又在村里出現了。 幸福就像穿在腳上的鞋子，舒服與否，只有自己最有發言權。 幸福的味道 文/未_然 有一段時間，對門常飄來中藥的味道，每次，那邊在熬這邊的他皺著眉頭，六神無主的樣子很滑稽。 也不知道怎么回事，對門的中藥味道還沒斷，我的身體也開始出現亞健康癥狀了。去中醫院取藥回來的路上，我就開始猜測，他在自家屋子里聞到藥罐子飄出的味道，會是什么表情。回到家感覺有點累，躺在沙發不知不覺就睡著了。醒來的時候，暮色四起，廚房里亮著燈。 這么多年來，燒飯像是他的“專利”，每次想要幫忙打下手，他都會說：“快去里邊呆著，怎么，你還想偷技啊？” 這不，還沒走進廚房，就被發現了，他大聲喊著：“咦，你怎么起來了？再躺一會，晚飯很快就好，好了我喊你。”飯菜端上桌后，他拿起一個像是茶壺的東西，把我拿回的中藥倒進去，加上水，蓋上蓋子。他說：“我們先吃晚飯，等晚飯吃好，藥也泡得差不多了，正好可以煎。”我問：“那個泡中藥的罐子是藥罐子嗎？我們家里什么時候有這個東西的呀？”他笑笑。告訴我說：“我在網上查過了，這劑藥怎么熬我知道。先浸泡半小時，再大火燒開，轉小火熬半小時，倒出藥水，這是頭煎。再加水大火煮開轉小火熬半小時，是二煎。兩煎的藥水混合了，你分早晚兩次喝。” 我聽傻了，不知道他到底是從哪里學來的，也不知道他什么時候變出了一只藥罐子，更驚訝于他對中藥過敏的“毛病”一下子不治而愈了。 沒過多久，廚房里的藥罐子開始咕嘟咕嘟冒熱氣，滿屋子都是草木的味道。我在這草木味里泡腳、看書，手邊是他早已準備好的糖果……電話響起，是姐夫，他說：“中藥熬煮很有講究，你恐怕沒有時間去搞，我來煎吧”……姐走了已經超過十年，但姐夫還當我是親妹。老媽說，那是因為你一直當他是親哥……這一刻，突然感覺，藥罐子飄出的味道居然是甜的，名字就叫幸福。 年少時，我們常常渴望有一段轟轟烈烈的愛情，有一個浪漫多情的男子，一輩子把自己捧在手心里，給我們好多的錢，好多的愛，以為這樣才是幸福。也許，終有一天，我們會明白，生命中能有那么一個人，一直陪伴在你身旁，冷的時候給你一件外套，一杯熱水，難過的時候給你一個擁抱，一些安慰，我們就是幸福的。 寶馬香車，富貴榮華或許能讓某些人感到快樂，但竹籬茅舍，小幾清茶，粗茶淡飯，相伴走過晨昏，守得兒孫滿堂，誰又能說不是人生的幸福和快樂？ 這一刻，我感覺日子安靜又美好。我，聞到了幸福的味道。 幸福的味道 文/李煒 依稀記得第一次吃草莓時的情景：那是在1985年的農村老家。那個時候，爸爸遠在部隊，媽媽是村里的國辦教師，工資雖然不多，但媽媽總會用省吃儉用下來的錢給我們姐妹倆買些好吃的。這次媽媽帶回來的是一種看起來紅紅的、小小的、聞起來香香的東西。媽媽說這是草莓，吃進嘴里，酸酸甜甜伴著香香的，還有牙齒嚼到草莓籽兒發出的咯吱咯吱的聲響，那感覺好極了，媽媽卻沒舍得吃一個。不知不覺間草莓被我倆吃了個精光，撅著圓鼓鼓的小肚皮，爬到炕上不一會兒就睡著了。那一晚，我們睡得那么香甜。 時光飛逝，我上初中了，班里一個要好的同學家里正好種著草莓。草莓成熟的季節，只要她回家，返校時一定會為我們帶上一大塑料袋的草莓，宿舍里的姐妹們每每這個時候都能大飽口福。為了能親眼目睹一下草莓地、草莓秧和長在地里新鮮草莓的模樣。周末放假，我們一幫同學打著“助人為樂”的旗號跟著同學回了她家，然后去了她家的草莓地。看著那些嫩嫩綠綠的草莓秧子上或紅或稍紅或略青的草莓，我們的心快樂得簡直要掉出來了。我們摘了那些熟透了的直接塞到嘴里，那叫一個甜啊！已然熟了的放到手里拿的筐或是盆里，給叔叔阿姨拿到市場去賣。我們在草莓地里，一邊摘著一邊吃著，還時不時地嬉戲會兒、打鬧會兒，盡情地享受著學習之余的這份快樂和輕松。 初二的時候，河北省第八屆運動會在我們保定市舉行。八運會的吉祥物便是我們滿城的特產“草莓紅紅”，而我更是有幸能成為“草莓紅紅”吉祥物方陣的一員。如今23年過去了，當年開幕式上我們的那身行頭——一頂紅色的草帽，一件白色綢布鑲綠色花邊的裙子已被我當做紀念，好好地珍藏在衣柜里不曾丟棄。 結婚懷孕之后，最想吃的居然也是草莓。那個時候正值冬季，平地上的草莓早已不見了蹤影，冬季的草莓都是暖棚里生長的，價格也比較貴。為了滿足我“小饞”的欲望，隔上三兩日，不等我要，老公便去縣城附近種植大棚草莓的村莊，采摘新鮮的草莓買回家來給我吃。他從來沒有抱怨過我的貪吃和任性，始終如一的包容、呵護我至今。 一顆小小的草莓，我卻從它的身上細細地體會到了人世間最最樸實無華的感情——親情、友情和愛情。正是這些純純粹粹的愛，讓我學會感恩，懂得知足。他們支持著我一路前行，給我力量，給我溫暖。 這些都是幸福的味道，我會永遠珍藏在心里。 幸福的味道 文/張丙秋 今夜，我邊看電視邊制作梅干菜，偶然抬頭，發現月光透過窗戶，不知什么時候悄悄照進了我的床頭。 在這樣的夜晚，我想起了你，我親愛的奶奶。去年的這個時候，我們還一起制作梅干菜，今年，你卻與我們陰陽兩隔。 “只有失去才懂得珍惜”。有你在身邊的日子，我總感覺你很啰嗦，可是現在，我卻怎么也高興不起來，腦子里不時浮現你的音容笑貌。 我是一個地道的留守兒童。從我記事起，身邊陪伴的，就是爺爺和你，只有在過年時，父母才會從很遠的地方回家呆上幾天。記得讀小學時，為了節約電費，我總是一放學就開始做作業，天黑以前要把作業做完。而你就在廚房里準備晚餐，等我作業做完剛好吃飯。那時，你教會了我勤儉。 我上了初中，一個星期只能回家一次。我們在學校食堂蒸飯，自己帶咸菜吃一個星期。夏天，咸菜容易變壞，到周三就沒有菜吃，你總是讓爺爺騎自行車送菜到學校，依舊是咸菜，但是對于當時的我來說，那是莫大的幸福。周六上午學校放假，在家的路口，我總是能看見你守候的身影。那時，你教會了我愛。 我上了大學，每學期回家一次。每次學校放假，我都會從大城市給你帶回小小的禮物，有時是某地的特產，有時是一雙襪子、一雙手套。你每次都欣喜若狂，逢人便說，這是我家秋秋給我買的！言語里充滿自豪。 后來我在家鄉當了一名老師，每天晚上都會回家。這時你已經70多歲了，身形雖然消瘦，但身子骨還很硬朗。你總是跟我說：“教書要有耐心，不要體罰學生。”你的話雖然樸素，但是卻包含著深刻的哲理。 去年，我出嫁了，你拉著我的手，久久舍不得放開。你說想來我的新家看看，但是那時你病得嚴重，我說：“等你身體好了，我就把你接來。”可是，這只是一個無法兌現的諾言。去年小年夜的前一天，你走了，在爺爺的細心呵護下，你走得安詳。 今夜，我好像又看到了你，親愛的奶奶，你過得好嗎？我想，你現在肯定是在天堂吧，正是春天，天堂的春天也是這般溫暖嗎？ 淡淡的月光拂過臉頰，我知道，那是你深情慈愛的目光，帶給我幸福的味道。 幸福的味道 文/關華 清晨騎車去上班，車速很慢，足夠欣賞路邊的景致。 天空湛藍，清風拂面。不遠處那傻兒坐在超市前的馬路牙子上，微笑的臉龐，半瞇著眼睛，下顎微抬，嘴角微微翹起，黑乎乎的手上捏著一塊白饅頭，正在細細地咀嚼，享受著、陶醉著。 金色的陽光從樹椏間濺出，鋪灑在他身上。看著他一口一口的吃著饅頭，我的心驀地一震，瞬間被擊中。一股暖流靜靜流蕩，心中仿佛有無數的花朵悄然綻放。 我們每天都吃白饅頭，多么尋常的事，可是，你吃得出幸福嗎？大魚大肉吃膩了的你，扔掉一塊饅頭，眉頭都不會皺一下。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！小時被人稀罕的白饅頭竟成了今日之境地，可慨可嘆。 記得小時，母親掀開冒著白氣的鍋蓋，那香甜白軟的饅頭一個個讓我垂涎。母親使勁吹著熱氣，飛快地拿起一個，用籠布包好遞給我，我慢慢揭下那一層金黃的饹馇，咬一口，脆脆的、香香的，充盈著味蕾，真是美味。時代在進步，面包、漢堡、方便面被更多的人所接受，我卻愛極了那充滿麥芽香的饅頭，因為那是記憶里幸福的味道。 不知不覺拐彎來到了上山的路。路旁有民房，門口，一位年輕的媽媽正在給孩子喂飯。孩子有七八個月，坐在童車里一刻也不老實，揮舞著小拳頭，嘴里咿咿呀呀，媽媽微笑著、溫柔地哄著，用勺子喂著飯。孩子一邊吃著，一邊用肉嘟嘟的小手在童車的琴鍵上砸著，音符斷斷續續的飄出，孩子咯咯地笑了，多幸福的畫面，那暖暖的感動又一次充滿心田。 上山的路有點陡了，我索性推著車子，邊走邊欣賞湖邊景色。白的云朵像被放逐的羊群，在無際的空中飄蕩。秀美的青山，滿眼翠色。湖水靜靜流淌，陽光照射下，水色閃著亮，晃暈了眼睛。水邊垂柳，隨風搖曳。茂盛的狗尾草，一蓬一簇，隨風在陽光里變幻出深淺不一的綠色，鑲著金邊，美得令人炫目。三五棵蒲公英頂著胖嘟嘟的絨頭，可愛極了。走到蒲公英的旁邊，我蹲下身子，對著它輕輕吹一口，潔白的絨毛便離開了花，忽忽悠悠在身邊飄蕩。忽覺自己如一只鳥兒，翩飛于在山水之中…… 那個傻兒，他的那種天真、毫不隱藏的快樂感動了我。上天為他關了一扇心智的門，卻為他又打開了另一扇快樂的窗。你可能覺得他那是傻笑，可是，你，為什么不能時時那樣笑著生活呢？我感謝他的笑，那一幕母子之愛…… 少一點貪戀，多一些淡薄，少一些怨恨，多一些清明，咀嚼饅頭的香味，體味人間深愛，隨時隨地微笑生活！ >>>更多美文：好文章

父親這輩子就好這一口 從前貪杯是因為家里窮 后來貪杯，是因為他喝的不再是酒 他說酒要大家喝，一個人，難喝 父親喝醉酒，就會騰云駕霧 當他被打回原形，跌得渾身是傷 為此我妹妹哭多少回 一家人嚷著要他戒酒 偏偏這輩子就好這一口 戒掉哪有那么容易 戒了覺得人生沒有了樂趣 偷喝更猛，酒量越戒越大 酒醒發誓不再喝，過了又喝 其實，喝老了酒的父輩們 見了酒就像魚兒見到水 一不小心就把酒當做水喝 暢快了，踉蹌躺在大地懷抱 最后發誓說再喝就不是個人 母親說，其實他早就不是人 為供子女讀書，為了節約 他硬舍棄了今生唯一的嗜好 可沒了從前的豪爽、開朗和健談 忽然變得無聊，無友，孤獨，呆滯 他說他要做個老好人，好老人 他說醉酒狼狽，不能掉了兒孫顏面 他不喝酒，我們的孝心沒了去處 我想我的父親就是酒變的 如果哪天他不在了 看見酒我就會哭，放聲痛哭 哭他留下的酒，沒喝完的酒 我不想把遺憾留在酒桶 不想將來在他墳前祭灑 那活著的時候就喝個痛快吧 把碗倒滿，倒三大碗： 他，一碗 我，一碗 他，一碗 …… >>>更多美文：自創現代詩

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