不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義阿拉比卡咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中精品咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東單品咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南知名咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

百花莊園做活動，只收一元門票。吃過早飯，我就帶著五歲的女兒和老媽樂呵呵地去了。 一進莊園，五顏六色的花叢中夾雜著密密麻麻的人群。夏天的10點鐘，太陽已經火辣辣的熾熱，馬路的盡頭一個買水的小房子面前排了長長的隊，賣水的阿姨笑彎了腰。礦泉水的空瓶子撒滿了整個莊園，一片狼藉。一個80來歲的老奶奶，不一會就拾了滿滿一麻袋空瓶子笑瞇瞇地走了。不一會她又推一個三輪車來了，不一會功夫又撿滿了。 本來我們是來旅游的，沒想到老媽卻撿起了瓶子。窮酸、卑賤、苦楚這些詞一股腦的往我腦子里鉆，我真想找個地縫鉆進去。老媽又不缺錢，干嘛要丟這個人啊？ 我正想著，誰知女兒也開心地跑過去幫老媽撿瓶子，不亦樂乎。我這個氣啊！可還沒等我發泄出來，女兒居然跑過來拉著我的手說：“媽媽怎么不幫姥姥的忙啊？” 瞬間我就愣住了，原來孩子的世界是那么單純，沒有貴賤，沒有面子，只是因為姥姥需要幫忙，就開心去撿了。為了不掃女兒的興，我拉下臉去幫媽媽撿瓶子，一個、兩個、三個……女兒開心地幫我數著，我內心卻十分糾結，不一會我們三人就撿了滿滿一麻袋瓶子。賣了瓶子，我們買了兩個大西瓜。 “媽媽，那個撿瓶子的老奶奶！”晚上我們正一邊看電視一邊吃西瓜，女兒指著電視驚喜地喊道。 “老奶奶聽說您都80歲了，為什么還在百花莊園撿廢品呢？”我抬頭一看，記者正在采訪那個我認為不幸的老奶奶。 “這個莊園以前是我家的地，現在被征用做了鮮花莊園，但是我看著還像自己的院子，自己的院子里臟了，有不打掃的道理嗎？” “一個80歲的母親還去撿垃圾，你不覺得有點殘忍嗎？”老奶奶說完，記者又采訪他的兒子。沒想到老奶奶的兒子竟然就是我們公司的老總。 “起初我也讓母親好好享受生活，可是母親勞作了一輩子，是個閑不住的人，堅持要來莊園做些力所能及的事，于是我也就尊重她的選擇，因為愛她就要愛她本來的樣子。我每個周日也會和母親一起來莊園撿瓶子，覺得就像回到了兒時，感覺特別快樂。從小母親就教導我們勞動的人們是幸福的，勞動的價值在于它給我們帶來了快樂。”說完他拿出和老奶奶一起撿瓶子的視頻和大家分享。 同樣為人兒女，那個老奶奶的兒子在一個瓶子面前的高度卻截然不同，讓我明白愛的高度，也讓我懂得勞動的真諦。 >>>更多美文：心情故事

人生中有許多第一次，如第一次滑雪，第一次坐飛機，第一次包餃子……每一個第一次都絢麗多彩，就像天空中閃爍著的星星。我也有過許多第一次，但第一次獨自睡覺卻讓我久久難以忘記。 記得小時候老愛勉強看鬼片，尤其是一次我和表姐去看《九層妖塔》，可真是驚心動魄。從那以后，我就總認為世上有妖魔鬼怪，所以不敢一個人睡覺。 可真是怕什么來什么。有一天晚上，媽媽出差了，爸爸單位又有事回來的晚。我只能自己睡覺了。可我就是不情愿，于是，我打開燈看起書來，希望爸爸早些回來。我不停地看著表，九點，九點一刻，九點半……后來，我實在等不住了，就關上燈，抱著洋娃娃躲在被窩里。 咦？什么聲音？怎么有黑影。“啊！？”我害怕地大叫起來，這黑影怎么還在動。我浮想聯翩：難道是《查理九世》里的林醫生來了？還是妖魔鬼怪要來吃我？我嚇出了一身冷汗。突然，窗外射進五顏六色的光彩。難道是什么飛船來抓小孩了？我越想越害怕，便躲在被窩里“哇哇”大哭起來。“哐當”一聲，門開了。“難道是爸爸回來了？”我小心翼翼地探出頭左顧右盼。果真是爸爸回來了。我連忙大叫：“爸爸，快過來！”爸爸連忙疾步走過來，開了燈，他看見我滿臉淚水，心疼又慈祥地問：“寶貝，怎么了？”我一五一十地把整個事情講了一遍。爸爸聽了哈哈大笑：“寶貝，這世上哪有什么妖魔鬼怪，你聽見的聲音是風聲，黑影是樹的影子，而那光彩則是車燈的反光。這一切都是你自己在嚇自己呀！”我聽了爸爸的話，心里的大石頭終于掉了下來。我感覺好多了，于是，打了個哈欠，便閉上眼睛睡著了…… >>>更多美文：心情日志

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