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豬肉餡餅
2008/10/27 10:07
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..給你刺激到....跟妳說 ...
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迴響（7） ：
7樓. 植物(晴晴--好可怕)2008/10/31 21:54準職業水準
看起來很有天分！已經有準職業的水準了。
那天心血來潮開店時，一定要在部落格公告，大家去捧場。
6樓. H U I -忙碌的實驗室生活2008/10/28 18:18好厲害喔～～
阿姐～～
你好厲害喔！
跟上次的牛肉餡餅比起來
這次超好看的 我都餓了
難怪你ㄤ會吃了三個
阿姐～～我們的辦桌勒？？哈
好書推薦－愛情福利社，車禍資訊站，刑事訴訟，捍衛權利大作戰
5樓. yvonne2111妹2008/10/28 12:21讚啦!!
阿計這次做的超漂亮的唷! 可以出去兼差賣牛(豬)肉餡餅ㄌ啦!
對ㄌ..可以宅配嗎?
時間夠就可以慢慢捏ㄚ
上次五點起來弄 太趕 隨便弄 (我覺得已經很漂亮 怎妳們都覺得醜勒)
這次就四點多起來 跟餡餅拼了
宅配ㄛ 太麻煩了吧
下次直接殺過來吃啦 !!!
ivy. 於 2008/10/28 19:31回覆
4樓.2008/10/27 16:15這個看起來較好吃
這個...
看起來...
較好吃...的長相
我覺得豬肉的好吃
為什ㄇ呢
因為可以買半肥半瘦的肉下去攪
吃起來沒牛肉的那ㄇ澀
上次是有加水 作法現鍋貼的煎法
這次的 不加水乾煎
反正多試幾次 摸索幾次 也沒差
ivy. 於 2008/10/28 19:34回覆
3樓. 書刪2008/10/27 15:41漂亮
流口水囉！那餡餅皮煎得好漂亮﹐金黃金黃的﹐技術一流喲。
跟妳一樣﹐我今天早餐也吃了餡餅﹐這次做得很大﹐竟把它煎焦了﹐賣相很不好﹐但還是好吃。
肉餡加了酒和大蒜﹐真的很香。我還沒試豬肉餡﹐下次一定要做來吃吃看。
我看過作小籠包的師父 是把蔥最後再放 蔥味道更濃
也看到美食節目 說 薑汁薑末 不要太早放 肉會粉化掉 變綿綿的 沒口感
蒜也不能加太多 節目說加太多會酸 比如滷肉
所以呢 每看到什我就記在腦袋裡 女人嘛 ~都嘛是東湊西湊的去試口味
煎焦 難免啦 ! 妳手藝比我強多了 我還算是菜鳥級
ivy. 於 2008/10/28 19:40回覆
2樓. 馮小飆和把拔馬麻2008/10/27 12:53看到那個皮
就知道妹仔這個餡餅一定可以大賣的啦~~~
吼~~真的刺激到阿季啦!!
1樓. 浮雲2008/10/27 11:43看到這玩意兒
我的口水就控制不了
愛~~~
