2012年8月功課-筍子粥
2012/08/19 13:26
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雖然七月的功課還沒交,八月份也過了2/3,很怕欠太多,所以趕在出國前先來完成八月的筍子主題.
這是今天早上現採帶土的竹筍,老板已幫我將竹筍殼處理好.
湯頭我用台南名產虱目魚的魚骨來熬.
筍子先切片後再切絲.
香菇事先泡軟切絲,紅蔥洗好切小塊.米洗好
另外我準備了杏包菇及秀珍菇,鮮蛤及花枝.
將所有材料準備好.就可以開始煮了.
先用小火把香菇跟紅蔥頭爆香,接著放入筍絲同炒.接著放入魚湯及生米.煮至米軟再將其他材料放入煮熟即可.
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迴響（5） ：
5樓. ping2012/08/29 14:30超強
真不愧是媽媽級的
煮的這天全家人應該都很開心吧
嘿嘿...這是家常小吃....
阿倫 於 2012/09/04 14:21回覆
4樓. 無心水仙2012/08/23 23:22回台看有沒有機會煮給你吃... 阿倫 於 2012/09/04 14:20回覆
3樓. C.S.Julius2012/08/20 14:56小姐！請問你們這個有宅配嗎？
小姐！請問你們這個有宅配嗎？
沒宅配的話，可以送到某某電腦台中分公司，偶自己過去領取 ...
呵呵呵 ... 看起來不錯吃捏 ...
在父母的夢想與理想中溺斃了！
小本生意恕難宅配,歡迎到府現吃!!!哈哈...
阿倫 於 2012/09/04 14:20回覆-
2樓. Ariel2012/08/20 00:17這是要宴客的程度了吧。好讚。請問這是多早起床準備的食材？這不用太早起,就假日早上10點多到附近菜市場買就有了... 阿倫 於 2012/09/04 14:18回覆
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1樓. mozilla02112012/08/19 14:45超好吃的樣子
超讚的啊!!!感覺好像老店的廚師做的一樣, 好好吃的樣子~~果然是資深人妻呵呵...感謝稱讚 阿倫 於 2012/08/19 15:26回覆
