這家蘭州拉麵是姐夫的一位朋友開的 . 老板大哥特地去大陸學了功夫回來開店的 .

他們的麵 Q, 湯頭香 , 牛肉軟嫩 , 真的值得推薦 .

這裡的拉麵都是現點現做 , 所以要耐心等待 . 如果不想等 , 也可以在出發前先打電話來訂 .

拉麵依粗細分成大寬 , 三角及二細三種 .

老公偏愛大寬

我則偏愛二細

不吃牛肉也有豬腳麵 ( 有乾 , 湯二種 ) 可以選

最近因為美國牛的風波 , 老板怕之後便宜的美國牛取代了紐澳牛肉 . 這樣一來他的貨源就會受到影響 . 所以他計畫到大陸再進修學羊肉料理 .到時再來介紹新的美食.

店址 : 台南市三官路72號

電話 : 06-2919804