真的超熱賣的烤 食譜網路評價超高!
超期待過年的到來！
(終於又可以領紅包了...)
婆媳媽媽們每年都為了烤 食譜忙進忙出,
辛苦準備了好幾天就為了一桌團圓飯,
做子女的不想讓老媽辛苦,
想訂餐廳 通常價格偏高以外還超級無敵難訂到！
今天要來介紹烤 食譜的宅配年菜就超適合小資族、想孝順家人、
又不想一個過年全家團圓卻搞得這麼麻煩的人
推薦烤 食譜給你
↓↓↓不到15分鐘年菜輕輕鬆鬆上桌搞定！↓↓↓
過年期間闔家團圓，豐盛的年菜大多屬於大魚大肉，烹調方式常是重口味。營養師提醒，飲食必須均衡才不會過個年變不健康；近年宅配年菜成為新選擇，但年菜為防腐常含較高的鹽、油脂及熱量，營養師也提醒食用前除徹底加熱外也要減少喝湯，才能吃得安心又健康。該如何聰明吃年菜，衛福烤 食譜部台中醫院營養師林淑湄表示，烤 食譜若有血糖的問題要注意蘿蔔糕、年糕、發糕等高血糖類食物攝取；蛋白質類選擇雞肉、魚肉等白肉，以烤、清蒸代替油炸。高脂肪的肉類應避免過量攝取，如紅燒獅子頭、紅燒蹄膀等。蔬菜類可利用季節時蔬做擺盤裝飾，讓家人無形中增加吃蔬菜的機會，盡量選擇新鮮、當季的蔬菜，種類和顏色越多越好。水果富含維生素，有大量水溶性膳食纖維可以吸附膽固醇，協助降低血脂肪，但要避免果汁及果乾烤 食譜的攝取，因含高糖份容易使血糖快速上升。林淑湄建議，年節期間不知不覺飲烤 食譜酒都會過量，但過量飲酒除增加肝臟負擔外，也會影響血液中三酸甘油酯的代謝及體內尿酸的排泄，建議每日酒精攝取，女生不宜超過1個酒精當量(如高粱酒30毫升、啤酒360毫升)，男生不宜超過2個酒精當量。宅配年菜已成為許多家庭的新選擇，但宅配年菜因防腐含較高的鹽、油脂及熱量，食用前除徹底加熱外，味道應做調整並減少喝湯，以減少鹽及油的攝取，加熱後最好在2小時內食用完畢，以符合衛生安全之考量。 一年一度的彰化家扶中心愛心年菜活動，今天在彰化縣秀水鄉益源古厝古蹟舉行，活動從4年前募集份數不及目標一半，無法滿足1700戶家扶受助戶需求，今年不僅募集達標1700套年菜，更首次在古蹟辦桌，現場席開23桌，受助戶試吃吃得烤 食譜津津有味。與會首長、民代等貴賓，分別扮成王爺、財神爺、格格等中國風和韓式風造型端菜亮相，「上菜囉！」6道年菜有開運佛跳牆、功夫黃金燻雞、川香乾燒魚、無錫排骨、干具櫻花蝦米糕、極品東坡肉，色香味俱全，道道美味又可口。家扶受助戶黃姓婦人，先生過世後，烤 食譜帶著3個小孩烤 食譜回娘家寄居生活，娘家5個兄弟姐妹，4個女生、1個男生，因出嫁的3位姊姊們，經濟條件不是很好，平常各自帶著孩子回娘家吃飯，開飯時，光是小孩就有11個、大人也有10個，煮飯和菜錢重擔落在黃姓婦人的媽媽身上，她的媽媽靠剪髮收入照顧兒女和孫子，生活過得辛苦。最近，由於黃婦的爸爸得了肺癌，黃婦的媽媽照顧生病另一伴，無暇也無心準備年節食材，這份愛心年菜剛好派上用場，黃婦說，有此份年菜，全家21口圍爐會充滿感恩和惜福。黃婦唸國小5年級和4年級的兄妹檔，品嚐雞腿和東坡肉，他們說，跟家裡阿嬤煮的媽媽菜一樣，都很好吃。彰化家扶中心主任王震光說，4年起，家扶4中心開始募集愛心年菜，第1年情況不如預期，僅募到46萬元，加上，前縣長卓伯源補助20萬經費共66萬元，採購每套1000元共660套年菜，第2年、第3年募集情況轉好，第4年縣長魏明谷延續20萬元經費補助，立委、縣議員、公司行號、佳恩國際同濟會等各方熱情響應，共籌募到200萬4000元，採購每套1200元共1700套愛心年菜，讓每戶受助戶不僅能分享到1套6道菜的年菜，部分受助戶多了活動現場的試吃機會。益源古厝第7代長孫陳邦弘說，傳統古厝圍爐辦桌起碼要25桌，家扶今年辦23桌試吃，希望明年超過25桌，打破古厝圍爐桌數的記錄。 「歹勢啦！只有我們坐著！」雲林家扶莪馨會年前送暖，今帶著棉被、年菜、禮卷與洗碗精等物品，逐一送到四湖、口湖與水林等30戶扶助家庭。捐贈時，家扶兒宛佩的七旬阿公、阿嬤坐中間，義工們包圍在旁邊問候，烤 食譜讓阿公、阿嬤不好意思又超開心。莪馨會志工副隊長程素鳳期待送禮的祝福能讓弱勢家庭溫暖一整年，特別準備年節禮盒、食材，方便弱勢家庭親子準備年菜，一家人有溫暖且飽足的餐點。此外義工柯雪紅提供每戶禮券500元，共15000元，扶幼委員吳裕田則送60罐雞肉鬆，讓年節送暖再加碼。家扶主任廖志文感謝，莪馨會義工為家庭著想，體貼他們年紀大不方便料理，準備簡單加熱即可享用的可口年菜，還細細叮嚀烹煮方式，雖然景氣仍嚴寒，也讓弱勢家庭有個暖呼呼的好年。（林靜盛／雲林報導）
