曾有人問我，台灣是個什麼樣的当地。假如非要讓我用一個詞來描述，我會用“流光溢彩”來答复。數次行走，各種繽紛颜色匯聚而成的寶島，彷彿是上蒼打翻的調色盤一般——生机的翠绿、艷麗的大紅、溫暖的鵝黃、深沉的靛青、可愛的嫩粉……

此次台中自由行一步一景，轉手投足之間，就能遇見各種精彩，捕捉這裡的人與物，輕描淡寫便匯聚成一幅充滿層次感的豐富畫面。

花枝羹

花枝羹是遍及於台灣阛阓販售的海鮮食物，口感洪亮，湯汁甜美。由於花枝自身的滋味較淡，需靠滋味適中的高湯才干襯托出花枝自身的香味，因此將花枝加入羹湯內，嚼勁的花枝、香郁濃厚的羹湯，便成了一碗碗大受歡迎的花枝羹。花枝羹是大眾小吃，在夜市隨處可見。

牛舌餅

牛舌餅是台灣特色小吃的一種，因為形狀是像牛舌的長橢圓形，由此而得名。牛舌餅在台灣有多種口味，以宜蘭和鹿港的最為有名，滋味區別也很大。宜蘭牛舌餅首要是以烘焙的方法進行，口感較近於餅乾，口味種類相當多;鹿港的牛舌餅首要是以“煎”的方法完结，不但大小明顯大於宜蘭牛舌餅，口感比較挨近糕餅，外酥內軟，非常甘旨。

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