阿基師滷豆干的秘笈

滷豆干好吃很重要的概念

有鹹味 + 香味 = 香 Q 又好吃

要如何有簡單的鹹味 + 香味 ? 

先用鹽水煮一下....大約5 ~ 6 分鐘

再在滷汁裏小小煮一下....然後將豆干浸泡在滷汁裏

這樣就有好吃的滷豆干了

喜歡吃滷豆干的朋友...來ㄛ..試試看