鹿野小館Sarconi Bistro無菜單料理(已歇業)&春一枝冰棒
2014/11/13 09:39
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鹿野街上有家無菜單料理,聽說老闆在國外當了多年廚師,廚藝不錯,今天到鹿野閒晃,不想隨便打發午餐,沒預約便直接上門了。
餐廳在台9線旁的普通店面,外表毫不起眼,我們一進門老闆娘就聲明他們賣的是異國料理,可能怕有人看店面誤以為是小吃店吧!
店內陳設簡單,座位區旁便是老闆的開放式廚房。牆上掛的葉編帽子,和樓梯旁拾級而上陳列的食譜是吸睛重點。
沒菜單也省事,坐定就等著上菜囉~ 一套五式含湯品、沙拉、燉飯、主菜、義大利麵,一道道上。主廚上菜時還會在桌邊詳細介紹食材與料理方式。
↓湯品—南瓜馬鈴薯濃湯,湯裡有大量的南瓜與馬鈴薯。
↓生菜沙拉─本土A菜是主角,配上酸甜醬汁一點也不苦。
↓海鮮燉飯—小小的蝦子炸得好香,蝦頭的鮮味全逼出來了~
↓主菜—香煎雞腿排,雞皮焦脆,雞肉軟嫩,全靠火候的精準掌控
↓茄汁義大利麵
每道菜擺盤都講究,量雖不多整套吃完也覺得滿足了。至於甜點和咖啡,對我來說只是負擔,沒有也好!
這份套餐350元,在小鎮上算是中高價位吧!老實說這家店毫無裝潢,食材也極其平凡,但論食物的新鮮與美味程度,我覺得是物有所值!
如果餐後還想來個小確幸,可以到附近鹿野高台的「春一枝」誠信商店買枝冰棒甜甜嘴~
視野開闊的空間,備有桌椅紙筆,可以悠閒地在這兒看書、塗鴉。
或者打彈珠、看風景、放空‧‧‧
這裡賣的冰棒標榜天然原味無添加,以在地水果純手工生產,含天然果肉,清淡爽口。
因是誠信自助商店,無人服務,選好冰棒後自己投錢到箱子裡。
戶外水池和大片草坪,風景不錯~
一枝冰棒三四十元算不算貴?我想除了冰棒好吃以外,它的附加價值還有整潔清幽的環境、貼心的設施,以及投錢當下的自我肯定感‧‧‧值得啦!
鹿野小館:
台東縣鹿野鄉中華路二段72號
(089)550659 0988-007-061
採預約制,一人$350
迴響(3) :
- 3樓. 人神佛魔上帝各種萬年禍害沒必要再丟臉萬代2021/05/25 11:10打擾了!!
👍(💥超讚)手機傳那麼快
💖未來人類~不超幸福~也難👌😁\^^
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- 1樓. 萱2014/11/14 06:25下次回台灣就可以ㄧ起去了!
期待喔
louis L 於 2014/11/14 09:19回覆