從慕尼黑搭乘火車，經過兩個小時，抵達巴伐利亞東部的Weiden（魏登）市；城市以牧業起家，地緣位置而成為紐倫堡和布拉格間的貿易必經路線，發展出瓷器與玻璃工藝，是德國文化重鎮之一；二次大戰時期受到邊緣化，德國統一後重獲重視並發行多種觀光手冊，小城市、大熱情，讓人印象深刻。 漫遊老城 物價很親民 穿過半圓型殿式拱門，進入Weiden市中心的老城區，抬頭看見金字塔造型的Alten Rathaus（舊市政廳）是16世紀建置，1914年至1917年重建，昔日嚴謹沉悶的政事場所，如今變成一間間音樂餐廳，伴隨鄰近的巴洛克教堂、文藝復興時期墓碑、OBERER農夫市場。據說，每年耶誕活動也在此進行，兒童合唱團走在掛滿油燈的街道上，增添更多浪漫感。 當然，比起慕尼黑的高消費，Weiden的物價親民，購物大道的商店林立；號稱「德國版H&M」的服飾品牌C&A，設計簡約；巧克力做成的立體機車造型讓人激賞，傳統巧克力圓餅印上城市名字，則是酥脆可口的伴手禮。德國人喜歡坐在露天咖啡座，享受寒冬中偶露的陽光，或翻書或聊天或欣賞路過的美女，咖啡的味道絕非重點，優閒才是關鍵。 水晶玻璃 德國人也迷戀 Weiden餐廳提供巴伐利亞美食，搭配的餐具多為當地品牌餐具，其中170年歷史的水晶玻璃品牌Nachtmann以卓越的手工技術和傳統精神，創造出極度經典的奢華形象，是這趟旅途中最常遇見的餐具品牌。 Nachtmann品牌總監Richard Voit說，Nachtmann年銷5萬5千件作品，年營業額約80億元台幣，德國營收佔15%，儘管海外利潤可觀，旗下4間工廠仍堅持設在境內，「重點是人選的不同，工廠裡面很多工匠是3代傳承，比任何人都重視品質價值。」 但他坦言，隨著技工退休，古典雕花作品即將停產，改為現代化的雕刻圖騰，透過每年一間的藝術學院合作計畫，目前已和紐約、東京、瑞典等學校合作，引入創意激昂的學生想法，水晶玻璃不再是奢華品，而是兼具功能與美感的生活配件 走進Nachtmann的發源工廠，獨家開發機械設備從原料處理、吹製或壓製、切割與拋光等，最終還要經過資深員工的20道檢視把關，才讓產品包裝出貨。我們隨手拿起NG杯，現場記者、甚至是廠長也看不出NG問題，資深員工僅僅數秒就指出了剔透瑕疵。部分作品由老工匠以手工雕刻圖案，更具靈活氣韻，重視溫暖人文的製程態度，奠定它德國最大含鉛水晶供應商地位。