今天上班情緒整個很HIGH

或許因為今天是十號

對我來說有兩種特別的意義

先撇開這不談...

讓我有點震驚的事...

接二連三的出現

今天有被帶出場的感覺

雖然沒什麼幫助，但是至少有學到了一些東西

去客戶那洽談了一些與公司相關的細節部分

結束後在回公司的路程上經過逢甲

空氣中飄來陣陣的香味

轉過頭尋找的剎那

我看到了香味的來源

原來是老是大排長龍的逢甲推薦小吃之ㄧ

＂帝鈞胡椒餅＂

之前就常常聽同事在說這間胡椒餅的美味

但是對於我這個老饕卻一直沒有機會可以品嚐品嚐

既然有這個機緣，就讓這個巧合繼續蔓延下去

在一旁等待剛出爐的小傢伙時，看到他們在爐子裡的可愛模樣

不敵我專業的美食名嘴拿出我的吃飯飯碗＂相機＂來給他們好好紀錄一下

看到一顆顆正等著身上的麵皮烤到焦酥時爭先恐後的出爐樣

讓我看了心癢癢的...很想快點品嘗到

終於終於~老板拿起勺子要去把緊黏在爐璧上的胡椒餅敲下來

一顆顆有芝麻點綴的胡椒餅帶著被烘烤過後的黃金外殼

散發著陣陣的餡餅味，讓人很有衝動想要一口咬下來品嚐它的美味

拿在手上那燙手的觸感，讓我對它的滋味有了很大的期待

還沒送到嘴哩，裡頭的肉餡汁都已迫不及待的湧出

其實我對餡餅類的東西都不是很看好

因為不是皮太厚，就是肉太乾

但是...沒想到...一口咬下的瞬間，真是驚為天人阿!!!!

看到這個橫切面...

外圍那薄薄的麵皮烤的酥黃香脆再加上包裹著厚厚又參著持續湧出肉汁的內餡

讓人不得不佩服它總是大排長龍的原因

真的是值得推薦阿!!!

在逢甲那滿是小吃遍佈的地盤上，它已佔有一息之地

更深入人心讓人對它的美味留下很深刻的烙印

店名：帝鈞碳烤胡椒餅    
電話：04-24525050    
住址：台中市西屯區文華路69號A8 (逢甲夜市正中心)
網站：http://www.diijun.com/