台灣鑫囍酒廠之釀酒團隊乃源至於台灣在地老師傅之傳承,一切只為了對釀酒的熱愛與堅持,在傳統的釀酒技藝中加入現代科學的改良,專注於每個釀酒的環節,將高粱酒的濃.醇.香.郁提升至更高的檔次 因為深知魔鬼藏在...

喝高粱酒的人都聽過固態發酵這名詞,但什麼是固態發酵?特色是什麼?差異性在哪? 簡單的說高粱酒的釀造技法大致分為固態發酵及液態發酵兩大類 所謂的固態發酵就是高粱在發酵的過程中都維持著穀物(高粱米)原有的...

台灣頂級鑫囍高粱酒 醇厚的立體濃香,陳香十足,入口如 絲質般滑順,深獲好評 香氣：香氣飽滿甘醇厚實 口感：酒體溫醇甘甜酒香持久不散 容量：600ml 　濃度：58% 土 0.5% 開車不喝酒安全有保障

鑫囍酒廠於2013幫客戶代工之高粱酒參加布魯塞爾世界烈酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles，CMB)獲得銀牌殊榮 開車不喝酒安全有保障

鑫囍高粱酒 堅持不添加人工香料：酒品中的香氣，全部來自穀物最原始的味道，純釀的酒將越陳越香，順口好入喉，獨特配方將在舌後喉頭處形成漿狀口感，杯底及口中香氣持久不散。 香氣：醇厚撲鼻 口感：酒體醇厚香醇...

鑫囍酒廠初期以代工為主,於2012年時幫客戶代工之高粱酒參加舊金山世界烈酒大賽(The San Francisco World Spirits Competition)獲得金牌殊榮 開車不喝酒安全有保...