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歸仁區的青森精品商旅昨天也寒冬送愛，在附設的餐廳部舉辦愛心尾牙活動，招待四十位低收入戶與獨居老人等享用美食年 夜飯 台中，關懷弱勢，公所特地頒獎表揚。後壁區蓮心園基金會昨日舉辦「幸福圍爐送年菜溫暖獨老」關懷弱勢者活動，邀請志工、獨居長者與院生圍爐，台南縣獅子會贈送年年 夜飯 台中菜與紅包給獨居老人。 崑大餐飲系首度推出的年菜，全套共五道佳餚，分別是「極品御膳佛跳牆」、「特製蒜香鹹豬肉」、年 夜飯 台中「富貴紅麴燉元蹄」、「干貝蟲草燉雞湯」、「干貝櫻花蝦米糕」等，各由學生游弦聰、王芢淮、林育廷、羅偉誠、李健銘料理。 指導老師劉俊良表示，親手烹煮的這五位學生，去年參加國際廚藝競賽都拿過金牌，功力精湛，在系主任洪廷瑋提議下，首度推出年菜公益活動，原定最多一百份，沒想到反應如此熱烈。 崑大教職員約五百人，一個月內就訂光原定目標，以實際行動力挺餐飲系的公益年菜，後來繼續追加，學生雖然更忙碌，卻樂此不疲。 劉俊良說，年 夜飯 台中金牌選手帶領學弟妹下廚，利用兩天時間就完成所有佳餚，年 夜飯 台中效率相當高，隨即開放年菜提領，全校一起做公益。金牌團隊也將「學以致用」，在春節期間到台南市仁愛之家附設育幼院義煮，回饋社會。 自由電子報 APP 全新上線 群園關懷協會今年準備500份年菜，較去年300多份，增加近200份，今天發送給全台中市及部份南投市的獨居老人、經濟困難等邊緣戶。郭阿公帶著孫子來領年菜，直說「好豐盛」：阿榮伯夫婦多年前遭兒年 夜飯 台中子棄養，過年不敢奢望全家團圓，只盼圍爐時加個菜。群園關懷協會與受助家庭提前圍爐。（記者張菁雅攝）群園關懷協會與受助家庭提前圍爐。（記者張菁雅攝）過年一家人相聚吃年夜飯，對獨居老人及隔代教養的家庭說是件奢侈的事，群園關懷協會去年開始為獨居老人、經濟困難等邊緣戶募集年菜，去年送出300多份，年 夜飯 台中今年因為不景氣，經濟困難家庭增多，年菜增加到500份，共有獅子頭、紅燒魚、櫻花蝦米糕等8道菜。83歲的郭阿公帶著就讀高一的孫子來領年菜，他說，兒子已過世16年，家中經濟全靠媳婦在早餐店、速食店打工，媳婦除夕還要工作，因此沒時間特別準備年夜飯，感謝群園讓他們可以吃到豐盛的年夜飯。阿榮伯夫婦幾年前遭兒子家暴、棄養，女兒因吸毒入獄服刑，阿榮伯臥病在床，只能靠阿榮嬸張羅生活所需，他們過年不敢奢望全家團圓，群園致贈年菜，不但讓他們可以好好吃頓年夜飯，也讓他們感受到社會溫暖。群園關懷協會表示，除了幫助這些家庭年節圍爐，每月會提供固定實質補助、生活物資等，社工還會陪老人家談天解悶，陪伴他們渡過這段艱困時期。 「歹勢啦！只有我們坐著！」雲林家扶莪馨會年前送暖，今帶著棉被、年菜、禮卷與洗碗精等物品，逐一送到四湖、口湖與水林等30戶扶助家庭。捐贈時，家扶兒宛佩的七旬阿公、阿嬤坐中間，義工們包圍在旁邊問候，年 夜飯 台中讓阿公、阿嬤不好意思又超開心。莪馨會志工副隊長程素鳳期待送禮的祝福能讓弱勢家庭溫暖一整年，特別準備年節禮盒、食材，方便弱勢家庭親子準備年菜，一家人有溫暖且飽足的餐點。此外義工柯雪紅提供每戶禮券500元，共15000元，扶幼委員吳裕田則送60罐雞肉鬆，讓年節送暖再加碼。家扶主任廖志文感謝，莪馨會義工為家庭著想，體貼他們年紀大不方便料理，準備簡單加熱即可享用的可口年菜，還細細叮嚀烹煮方式，雖然景氣仍嚴寒，也讓弱勢家庭有個暖呼呼的好年。（林靜盛／雲林報導）
