三天的假期沒什麼食慾，

簡單煮麵吃了兩天，

昨天趁莫拉克風雨暫停之際去騎了一趟單車，

神清氣爽之餘今天便煮了一頓，

因為菜價正在高漲中，

所以便只能買些便宜的菜來煮，

還是一樣的四菜一湯，

蘑菇綠花椰，

鮮綠的綠花椰炒蘑菇，還蠻好吃的，而且很好看呢！

醬爆腐皮，

油先放好再倒入兩三種醬油膏、黑豆鼓、薑、

自己種的辣椒、胡椒粉、肉桂粉等，

再淋上米酒，滋味及模樣都不賴！

炒金瓜，

新鮮的金瓜切塊先炒一下，加上調味料後再悶一下，讚！

醬炒茄子，

先將薑與辣椒爆香，茄子放進去炒，

淋一點醬油加入調味料便完成了，

第一次將茄子炒成功，不錯！

湯是冬瓜香菇腰果燉湯，

冬瓜切塊，加入腰果、香菇及嫩薑切塊一起燉，

加入調味料後再到入米酒提味，馬上就是一鍋香噴噴的好湯！

海苔香米飯，

花東香米舖上海苔芝麻，看起來好吃，吃起來也好吃！

最後再配一杯冰冰涼涼的葡萄汁，爽！

炒菜不喜歡搞得很複雜，喜歡原味原樣，

這樣子吃起來較健康、較單純喔！

今天窗外是一陣陣的大雨，

傍晚前遠方的山邊山嵐及雲慢慢聚攏了起來，

看起來很有氣氛！

看著新聞得知有許多人正受著風雨之苦，

可以如此無憂無慮的用餐真的是太幸福了，

心中雖然不忍，可是日子還是得過，

除了不斷告訴自己要惜福之外，

也只能替所有災民祈福了！