一位同仁大學畢業，請他吃頓飯來慶祝畢業，

星期六帶他上陽明山去拜訪春天，

可是很可笑的是，當到達陽明春天時才發現我又做了一件糗事，

請客的人竟然忘了帶錢，真是哇哩咧！

真想找個洞鑽進去，好糗喔！

結果請客的反成了被請的人，這是個有趣的意外插曲，

不過倒不影響我們吃飯的興緻。

這裡位在陽明山菁山路，老闆自己弄了一方地，

種了許多植物，且擺設了許多雕像，

建議大家來此可以先遊覽一番並拍些照片，

室內裝潢還蠻典雅的，一邊吃飯還可以欣賞外邊的景色，

而且店內為配合這裏的慢生活，上菜也不會很快，

不會好像隨時要被趕的感覺，所以非常悠哉！

一開始桌上擺了一盆水，裡頭還放了片檸檬與花瓣，

各位千萬不要像我一樣以為是大碗公的檸檬水，然後就想拿來喝，

這是讓每位食客先洗個手，然後用檸檬搓搓手有個香氣，

待會吃起來比較有氣氛！

每道菜上菜時waiter都會先介紹菜名與材料，

           第一道是何首烏養生湯，

真的是非常好喝，可惜小了點，而且不能續杯，

           第二道是和風鮮蔬捲，

其中有山葯捲、奇異果、松子、火龍果、水梨、嫩豆腐，並淋上和風醬，

很爽口消暑喔！

       第三道是翠玉珍巧思(名字超秀氣的)

一碟是筊白筍淋上紅麯醬汁，再灑上碧玉筍絲；

另一碟是手工嫩豆腐淋上胡麻醬， 真的很讚！

此時送來兩杯養生醋，冰鎮在一旁，冰冰涼涼的很甘美，

我以前還曾因喝醋醉過，很有趣的。

           第四道是主菜泰式杏鮑菇，

很大一支杏鮑菇裹粉加上咖哩粉去炸，然後淋上廚師調的蔬果醬，

還真別有一番滋味，而且還很好看呢，杏鮑菇好好吃喔！

             第五道焗烤甜椒

半顆甜椒中間填滿馬鈴薯、紫山葯及香菇的泥，口味很特別，

也很好吃，盤子上面還裝飾了一支鵝掌藤，整體看起來很舒服。

             第六道是冬瓜鳳眼湯

有一大塊冬瓜，加上蓮子，還有一種吃過但不會寫名字的食材，

湯頭非常的鮮美，店家說是用蔬菜去熬的湯。

餐點後上的是甜點，天山雪蓮加上南投芋頭，再淋上桂花醬，

入口都有一股桂花淡淡的清香。

                    最後是水果

現在台灣的水果都有一項共同的特色─就是甜。

這裡每一道菜真的都是色香味具足。

吃完後也不急著馬上走，坐著一邊喝明日葉茶一邊聊天，

整個人也變的有氣質且風雅了起來，

後來聽到天空的陣陣咆嘯聲，天一黑沒多久就霹靂啪啦的下起了雨來，

很久沒聽見雨聲了，感到特別清切，就像是老朋友般，

原來空氣中溽署暴躁的氣息也變得清涼溫柔多了，

陽明山不愧是台北人的後花園，坐在山裡頭真的是很舒服，

在這裡用餐也相對的非常easy，套句我同事說的：很有FU！

來這裡得先預約，而且最好是開車來，吃飽休息後，

如果不急還可以在附近泡個湯，讚！

下回如果想找個好去處、好心情，

不妨來這試試，不過好風景好心情的價格可是不斐喔！

陽明春天的地址是臺北市菁山路119-1號

電話：2862-0178

我給的評價是：★★★★★