其他必吃摒擋：宮崎A5和牛握壽司

「GMT義法餐廳」位在富麗的台北美福大飯店內，以雅致裝璜及大片落地窗營建出好像南法或托斯卡尼的和煦陽光，牆上更掛著美術史上舉足輕重的陳澄波畫作，讓全家人沉浸在優雅華貴的義法餐廳中翻譯餐廳採用美福嚴選上等肉品，食材更直接引進自義大利等國經典食材。必嚐的「嫩煎豬老饕佐黑醋栗红酒汁」，選用上等伊比利上肋眼蓋肉，油花肥潤的老饕肉，沾佐微酸波特酒黑醋栗汁，以舌尖感受豐盈條理翻譯別的，「義大利卡珮萊蒂餃子」則以手工現桿麵皮，裹入義大利羊奶乳酪及菠菜，再浸至溫熱雞湯中，完美田園香氣，讓媽媽不用飛去義大利，味蕾已沐浴在托斯卡尼艷陽下。

其他必吃摒擋：乾式熟成美國頂級丁骨牛排、宜蘭櫻桃鴨胸

▲黃豆蹄花。（圖／亞洲萬里通提供）

6.感受海鮮與牛排真正的鮮味：TK SEAFOOD & STEAK

柔和木調的日式頂級氣勢派頭餐廳─ 同28，每間包廂都可從大片落地窗眺望101美景，並以逐日高級海鮮壽司與活魚摒擋聞名。店內招牌之一的「馬糞海膽Toro金磚」，在以奶油烤過的丹麥吐司上鋪滿toro泥，並佐以頂級配料馬糞海膽、松葉蟹和鮭魚卵作點綴，一口咬下，可感受海鮮甘甜與奶油鹹香的多重層次！

5.台式與西式舌尖上的爭持：一號島廚房

健康、清淡是「米香」的代名詞，更為重視攝生媽媽們的母親節餐廳首選。「米香」對峙不用化學調味料，且只用鹽、冰糖、醬油與自製干貝粉，以老師傅數十年的手藝親手處理，烹饪出一道道近乎失傳的台灣古早味。人氣菜色「蛋席鰻魚卷」將屏東的蒲燒鰻，以冷盤處置懲罰，蛋皮包裹著蒲燒鹹醬與柔軟鰻魚，在舌尖上呈現出軟、嫩、實的富厚口感，多條理的厚味是老饕們的最愛！

▲法國藍龍蝦。（圖／亞洲萬里通供給）

外觀如同日本料亭的「同壽司」，主打日式鍋物及壽司，品嚐美味的同時，還能欣賞信義區的點點城光！多人激推的豪邁「活蟹盛合海鮮鍋」，海鮮盤上的大沙公、蛤蠣、天使紅蝦，皆為逐日新穎現流。除了鍋物以外，也有合適小家庭份量的「奢華季月散壽司」，以炙燒處置的散壽司，香氣濃烈，醋飯上的海鮮包含比目魚、干貝、星鰻，還有馬糞海膽、蟹肉絲、鮭魚卵等，鮮甜滋味使人垂涎不已。

母親節即將到來，想好帶媽媽吃什麼好料的嗎？不管是三代同堂的中式菜色、東瀛風情的日式料理，或是優雅浪漫的西式餐廳，與家人同享美食不但填飽肚子，更能賺飽哩程，為下一趟路程最好準備翻譯旅遊及休閒獎勵企圖「亞洲萬里通」迥殊保舉台北9家特點餐廳，用餐還有機遇取得「生涯超有哩」最高20翻譯社000里數回饋翻譯

優雅靜謐的用餐情況，表現出日本職人精神，雖為鍋物，卻遵守著前菜、主菜和甜點的體例上菜翻譯逐日嚴選產地直送新穎食材，精選美國Prime牛小排、鮮活海鮮，湯底以北海道昆布熬製，將食材於鍋底中輕輕川燙即能品嚐到食材的最佳原味。最後，還可用顛末海鮮與肉片提煉的湯底熬上一碗集所有美味而製的雜炊粥，是最暖心又暖胃的摒擋！此外，大安9號鍋物即日起至5/14更限制推出感「蟹」母親節套餐，儘享奢華活日本帝王蟹與活法國藍龍蝦！

剛奪下米其林一星殊榮的「天香樓」，以醞釀30年工夫的杭州料理，保存所著名菜精華，道地滋味絕對受媽媽們愛好！此中，最保舉的菜色是讓老饕客們流連忘返的「天香樓」摘星摒擋 ─ 天香東坡肉，以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味，再以藺草繩綑綁後放進特製小甕，起甕時酒香四溢。另外，天香東坡肉以文火燜煮數小時，經過屢次去油，肉質肥而不膩，色香俱佳！

母親節與家人悠閒漫步大稻埕，訪問當年的風華台北城，前去大稻埕老宅新翻的「同安泰」，感觸感染閩南傳統好滋味。做工複雜的「雙喜連」由新穎蛤蠣及豬肉成雙鑲入殼，佐以枸杞及祖傳配方，滿口的鮮甜使人印象深刻；另一道「金包銀」，運用了兒時家中菜色中常見的蝦米糊，是道披發著油蔥粿香氣的點心。每道儉樸的台北老情懷料理，舀起一口，便彷彿走進食光地道！

其他必吃摒擋：當歸櫻桃鴨天使細麵、虱目魚燉飯、屏東東寶黑豬肉、義式鹹湯圓

3.閩南傳統好滋味：同安泰

▲乾式熟成美國頂級丁骨牛排。（圖／亞洲萬里通提供）

9.精緻日料魂魄的海鮮鍋物：大安9號鍋物

其他必吃摒擋：爐烤法度小羔羊排佐奶油豆乳醬、美國特級肋眼牛排

▲天香東坡肉。（圖／亞洲萬里通供應）

其他必吃摒擋：黑松露去骨雞腿套餐、無敵香煎北海干貝丼

生涯中間／綜合報道

其他必吃料理：海鮮箱壽司

8.頂級豪華的日料饗宴：同28

其他必吃摒擋：龍井蝦仁、干炸響鈴、仙人鴨魚丸湯翻譯

▲馬糞海膽Toro金磚。（圖／亞洲萬里通提供）

其他必吃料理：紅刺蔥焗牛排、金錢炸蝦餅、櫻花蝦炒麵線。

4.零距離感觸感染義大利美味：GMT義法餐廳

低調時興的工業風Bistro餐酒館，以立異的義式烹饪，從頭詮釋台灣特點小吃！人氣餐點「麻油雞燉飯」，以麻油清香與嚼勁的義大利米芯燉飯，讓媽媽吃進義式手藝也感觸感染台式溫暖。以老姜、麻油、米酒醃一個晚上的雞肉，再以雞皮自己的油脂煎至金黃香脆，輕輕一小口，即能感觸感染嘴裡滿滿的麻油香翻譯

其他必吃摒擋：黃豆蹄花、石碼卷、蘿蔔排骨

1.老饕客齊聲力薦的靈魂杭州料理：天香樓

7.隱密豪華的日式摒擋：同壽司

位於東區賦樂客居的TK SEAFOOD & STEAK，具有全台獨家以牛油包覆乾式熟成180天，為目前全台天數最久的「乾式熟成美國頂級丁骨牛排」，採用特選美國PRIME極佳等級牛肉，具有富厚的大理石油花，油脂較其他丁骨牛排富厚甜味顯明，僅有約不到2％的牛肉能獲此評級。而愛好海鮮的媽媽，建議可點上一份招牌摒擋- 白酒茄汁波士頓龍蝦義麵，現點現殺的波士頓龍蝦香煎上色，並佐以新穎番茄熬煮而成的番茄醬汁，放入手工Bucatini空心麵煨煮，使麵條吸滿龍蝦的鮮甜精髓湯汁及番茄的風味翻譯

2.拿真心入菜的台灣味：米香