隱身巷弄的高級客家小館

花園賣的是中式菜餚，採的是混搭風，以客家菜為主，江浙菜做輔。

但是進門的古意菜櫥，擺放的味道是上海菜的開胃菜，舉凡常見的冰糖芋頭，青椒鑲肉，豆豉苦瓜，蔥燒鯽魚就是招牌。

入座時，點個幾道小菜，算是開幕式。

整個空間典雅，雖說不是十足豪華但也低調的精緻風。老公寓的改建是一種喜愛歷史風華的再做整肅，這樣的巷弄小館就給人有家的感覺。

招牌是一鍋雞湯煨白菜，考慮太甚，捨棄了。點個中碗的白蘿蔔排骨湯算是交代，我個人覺得沒來個鍋褒，那是敗興而歸的禍端。

入味的羅蔔湯

不過誰出經費誰就能統籌大局，只好夾緊箸子，不敢多言一句。

第一道醉雞，醉得好。起碼紹興酒味道濃冽，只是以雞腿部份，圓圈圈的切片，失去大家風範。

醉雞

再來是麵線湯，這是客家麵的化身吸引不了我，我煮過不知多少碗客家麵，這碗麵線普通，我再吃第三口時，驚愕不已，油蔥酥竟是甜的。

地瓜葉出得很奇妙，夏天的蔬菜在冬季上桌，不吃非當令菜，地瓜葉讓我煩悶。

竹笙蟹肉豆腐褒

青椒鑲肉

醃漬蘿蔔乾--算開胃

客家小炒

兩道蛋的料理不知點菜不專業還是心神恍惚?那晚我不參與點菜，因為不是我的應酬，算是陪襯來吃就好。

蛋帽什錦和九層塔炒蛋外觀真相似。九層塔蛋沒有剁碎的綠葉和著烹炒，蛋皮覆蓋之下竟是一堆九層塔葉，果真不是客家族人所煮，整個的文化風氣就是不同。

蛋帽什錦

九層塔炒蛋

椒鹽魚柳搭配四季豆油炸像是日式天婦羅，油炸的菜配著椒鹽算是可口宜人。

椒鹽魚柳

開胃小菜以冰糖芋頭頗受歡迎，綿綿密密的切開，仿似奶油，入口香甜，台灣的蔬菜真是精采無以倫比。

客家小館保持著客家樸實的風骨，櫃檯的一盆椪柑可以裝飾也可以食用。只是碰柑可能不大適合剝食，當做花朵供看，倒是很有藝術創意。這我欣賞。

明亮燈光配上幽暗的巷弄，頓時如入桃花源林。二樓那一架子的白柚就讓視覺震撼無比。

這家餐廳不管出入大老或是市井小民，鐵定是令人印象深刻，嘖嘖稱奇。

註明:garden客家小館位於永和市智光街22號。電話-0231517777

櫃檯的水果會為季節交替改變，夏天鳳梨香蕉滿滿一籮，景象壯觀。

整桌菜的盛況

飯後的水果由碎冰墊著

晶瑩剔透水果變得更可口好吃