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都吃什麼長大的(二)
2009/07/30 08:33
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在前一篇「都吃什麼長大的(一)」文章裡提到,懂事後吃了好幾年的地瓜籤,那麼三餐光吃地瓜籤就能長大嗎?當然不是,總還要配一些菜,一條鹹魚吃好幾天,只要以前住過鄉下的人都經歷過,我們當然也不例外,而菜除了黑田仔(龍葵)以外,農家當然是有種地瓜的就吃地瓜葉囉!

 

而家裡既然有種蘆筍,另一項蔬菜就是蘆筍,只要蘆筍生產的季節就天天有得吃。實際上種蘆筍是要賣錢的,早上挖起來的蘆筍撿出符合農會的粗細要求,去掉蘆筍頭,再載到農會秤斤賣,那時候農會只收購白蘆筍,所以我們都吃綠蘆筍(不去皮)及裁下來的蘆筍頭較嫩的部分(去皮)(蘆筍冒出地面曬到太陽就變綠,所以挖蘆筍才要一大早,免得變綠了農會不收購),一直到國中二年級,蘆筍價格不好,家裡才不種蘆筍了,因此前後吃了將近10年的蘆筍。

 

還有以前家裡的四周都種樹木及藤類當圍牆,於是在圍牆下都會種絲瓜讓它往樹上攀爬,利用圍牆下的空地種南瓜、冬瓜,因此絲瓜、冬瓜、南瓜也是我們常吃的菜。

 

另外以前(讀國中以前)農藥用的少,所以環境很少污染,很多農用大排水溝都捉得到魚蝦,父母也會利用時間去撈魚蝦或抓田雞(青蛙),回來讓我們補充營養。還有我們的蘆筍田只要遇到下大雨,蟋蟀就會自己爬出來,媽咪會帶我們去抓,常常可以抓很多,處理後炸得香噴噴的,也是一道美味可口又可以補充營養的食物。

 

呵呵!所以小雄就是吃這些長大的囉!

 

前一陣子有一位有些年紀的男星演出的廣告,廣告台詞有一段說:「不管戲裡還是戲外,有人叫我少年耶,我就暗爽在心裡。」那麼小雄還常常被叫少年耶,或被(沒戴老花眼鏡的阿伯)問:「少年耶!你當兵沒?」,應該怎麼回答呢?嗯!最近胸口怪怪,不知道是不是得內傷呢!(註:俗話說「暗爽會得內傷」,當然此為玩笑語啦!)

 

 

媽咪特別又栽種十多株地瓜苗,準備採摘葉子食用

 

 

 

 

新栽種的絲瓜已經開始開花結果了

 

 

 

現在家裡已經不栽種蘆筍了,此為網路圖片,讓大家參考

 

 

都吃什麼長大的(一)

 

蟋蟀參考資料:http://www.zoo.gov.tw/edu/paper/insect_200802.pdf

                          http://www.zlp.ks.edu.tw/nature/insects/ins102.htm

 

蘆筍參考資料:http://www.tndais.gov.tw/press/98/9811.htm

                          http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=1483

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迴響(14) :
14樓. Jenny***
2011/06/24 14:57
天哪

結婚宴客時.上來一盤炸得香酥的菜餚.

一桌女同事嚇得四處逃竄.

同事逃的原因是.有人瞪著盤裡香酥的蟋蟀.大叫:蟑螂!!!!

13樓. 溥新
2009/08/23 22:10
多吃有益

我也種這種地瓜葉 細嫩好吃

多吃地瓜葉  有益血管


12樓. 黃冠軍
2009/08/14 11:19
濃家好
或許小雄自幼即吃蔬果,所以才有一副白泡泡幼咪咪地娃娃臉。
11樓. 岱靈
2009/08/09 09:32
好看的文圖

小雄你拍得好漂亮喔

介紹的鉅細靡遺

害我讀著讀著肚子咕咕嚕^^


岱靈^_^
10樓. 羽默
2009/08/07 14:34
我也是
哈哈   你好像在描述我小時候的生活呢
 我也是在鄉下長大的小孩喔   令人懷念
炸蟋蟀我阿嬤也做過   肚子裡還塞地瓜真的很好吃
不過   吃一隻就不敢吃了   因為它正在看著你呢    摳哇伊~超恐怖的啦
羽 默
9樓. 明心
2009/08/07 10:42
兒時記憶

好像回到小時候住在鄉下(彰化和美)的感覺哦~

以前家裡後院也有一塊小空地,媽媽也種過很多東西,

地瓜葉ˋ空心菜ˋ九層塔ˋ辣椒ˋ麻苡(台語).......很多蔬菜

我們最喜歡把吃完的水果種子灑在地上,

這樣就種出木瓜ˋ西瓜ˋ美濃瓜ˋ芒果.....

好懷念小時候的感覺哦~~

8樓. Luye
2009/08/06 22:55
農家樂
自力更生的寫真。
7樓. Olivia 隨心所欲
2009/08/06 09:38
我也有種地瓜葉喔

我喜歡吃地瓜,嘴饞時會用烤箱烤,烤出來的地瓜很香喔!

有時買回來的地瓜還來不及進五臟腑,就發芽了,

我就用個盤子,把它放在窗邊,現在長得很漂亮呢!

(這樣長出來的地瓜葉可以吃嗎?)

6樓.
2009/08/06 09:21
天然ㄟ上好
暗爽真會得內傷喔......ㄏㄏ
5樓. 月下老人
2009/08/04 22:18
偶都吃...
歐羅肥...a
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