泡麵要漲,非得吃泡麵嗎?
2011/03/02 09:50
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油錢要漲非小民能掌控,是必需品;但泡麵不吃就不行嗎?不吃泡麵可有太多食物可取代,況且泡麵非健康食品,為何大眾消費者不能少吃或不吃來抗議嗎?非要政府以道德勸說、苦口婆心要求廠家不要”漲太多”,但成效似乎不彰。
現提供在家自煮”傻瓜麵”的方法給愛吃麵的朋友參考,既省錢又健康且快捷方便。以下的作法是以1個人的量為基礎:
食材:
1. 超市包裝的白麵,抓一把手的量(女生約半把手)。
2. 蔥1根切成蔥花。
調味料:
1. 黑醋:兩大湯匙
2. 醬油:半湯匙
3. 味精、鹽、麻油:各1/3茶匙
4. 豬油:兩大湯匙
作法:
水煮沸了,將麵下鍋,下鍋後迅速用筷子攪動,以免麵條黏鍋;
待麵熟了,撈起與調味料拌均勻,可當正餐亦可當宵點,其味可口。
花費約10元(含瓦斯費)。
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