再來說說我們在外站吃飯的經驗。

由於還願加上學習打坐的關係，所以在剛開始飛行的時候，我是個素食者，一直到結了婚生小孩時才恢復葷食。因此當年在外站的飲食就很麻煩，再加上我捨不得天天吃餐館，所以常常要自己處理。說到這裡，我一定要感謝日本的三洋電器公司出的「三洋鍋」——外出旅行用的小電爐。

它非常好用，十八般武藝俱備，不管你想做哪一道菜都可以，甚至是煮乾飯都可以，燒開水煮泡麵那更是不用說了；它可以說是我們外出時不可或缺的工具，而且它的設計相當貼心，無論你到哪個國家，只要調整電流鈕即可使用。它連不同的插頭也幫妳準備好了，真的好用極了。

當我們飛到那連鳥都不願噗噗的地方（如沙烏地阿拉伯）時，我們大夥就把自己的三洋鍋拿出來，一人負責一道菜，大家一起來「辨桌」，你煮乾飯，我煎牛排，她炒蛋，想做什麼菜都沒問題，所以這樣東西可是我們空服員人人必備的，雖然公司明文禁止。

因為這個鍋，也會給我們帶來不少的麻煩，怎麼說？我曾看過一個剛進公司的美眉，在房裡煮開水，一不小心被它燙到了，整個手肘燙成二級燙傷，皮膚都發黑了，好可怕。

還有一位座艙長，在日本東京的旅館使用，不小心讓爐面朝下掉到地毯上，把漂亮的地毯燒成一個黑色的圓面，結果旅館寄了一封追款信到她家，要她賠換整張地毯的錢，總共美金近六百元。

也因為這個鍋，我們有了一個專門術語——「煉鍋」，使用的時機就是：

「今天晚上和我一起去ＸＸ吃飯吧？」甲問。

乙回答：「不了，我要在房裡煉鍋，我帶了好吃的東西。」

在外站吃飯，所費不貲，若要餐餐在外頭吃飯，一個月花費相當多，況且我們的時差和一般人不同，有時睡到半夜肚子餓，能上哪吃飯呢？所以只能備妥合乎海關規定的東西（大部分的國家都不准攜入肉類食品），利用三洋鍋填飽肚子；所以說三洋鍋真的是我們日常生活必需品。

（照片４６：這就是三洋鍋，很可惜日本已經停產了。）

有人問我，我們在外用餐，大多吃些什麼？

若是在東南亞，我們就會全體出動去吃海鮮大餐。我剛開始飛時，前艙和我們的關係較密切，常常會由機長號召，所有組員去泰國吃海鮮。我還記得有一位機長名叫「方德」，他就曾豪爽地請大家大啖海鮮餐，由他買單。

（照片４７：這是我們在外站時，大家相約一起去用餐的情形。）

但若是飛到美國或是歐洲線，由於時差的關係，大家都是自行用餐，我們那時兩人一房，剛好都是同學，所以會在飛行的前一天說好，妳帶什麼，我帶什麼，咱們到外站開鍋去了！

這又有人問我啦——妳們的旅行包裡都帶些什麼啊？

公司規定必備的廣播辭本，和安全手則是一定有的。除了這些，通常我們都會帶有盥洗用具、一套換洗的衣服、鞋子、內衣包和化妝包；不管飛哪裡就算是當天來回班也一樣帶著。這是因為妳永遠不會知道，飛機會不會在外站出問題？若是飛機有問題，那我們就必須留在當地等候飛機修好，若妳沒帶這些東西，那就損失一次上街的機會，是不？

若是飛長程的班機，帶的東西就多了。除了吃的乾糧之外，還會帶些罐頭、零食，或是現成的菜餚。再帶幾套換洗衣物，和外出服，若是到較冷的地方，還會帶上大外套。在冬天時，通常公司是不准組員把大衣制服穿上街，但有時真的冷到零下十幾度（如安克拉治），不穿真的受不了。

再來就會帶些妳想看的書，以供妳在半夜睡不著時，可以拿出來讀讀。我飛了這麼多年，一直沒放棄帶著英文書去讀，可是不知道為何我的英文還是很破？

除了這些，我還會帶著檀香和香爐，以便在外站打坐。有一次在紐約，海關人員看見我的檀香末，問我這是什麼？我告訴他，這是打坐時用來沉心靜意的香末，他聞了聞還是不信，找來緝毒組的人，檢驗一下是否真的是檀香。

那人來了，和機場裡聞毒的小狗一樣厲害，用鼻子聞聞，就點頭說是檀香末沒錯，讓我過關了。

除了這些之外，還帶些什麼呢？我想，我們都還會帶著自信和美麗。