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道地廣東菜色深 坑 假日 飯店 自助餐口感紮實又多汁的燒賣是必點
2016/10/27 11:54
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新北都會館主打港式飲茶、中式料理、喜慶宴會餐點,堅持製作無味精料理,及主廚嚴選新鮮食材,精緻港式點心及中廚佳餚,深 坑 假日 飯店 自助餐現點現做,呈現最美味可口的餐點。經理李昌萬表示,有別於一般港式飲茶餐廳,堅持手工製作,以鳳梨酵素蔬菜水取代嫩肉精或木瓜精,自製胡椒粉取代碳酸鎂與味精添加,干貝蔬果高湯取代雞粉與味精添加,南北杏仁磨粉取代杏仁香精化學添加物等,以健康概念出發,堅持無味精、無毒料理,讓大家吃的安心深 坑 假日 飯店 自助餐深 坑 假日 飯店 自助餐,堅持做出天然好味道,讓顧客吃得輕鬆健康無負擔。自從上次去香港玩耍回來後,對於港式飲茶一直念念不忘,前陣子終於有機會可以吃到啦!位於竹北市吳濁流路上的「星上星港式飲茶」,距離光明一路相當近深 坑 假日 飯店 自助餐,店面的周圍也有小小免費停車場,開車來也相當方便!據說他們家的餐深 坑 假日 飯店 自助餐點品項非常多,價格平實、口味也不錯,大口二話不說立馬揪新竹的朋友一同來嘗鮮啦!「星上星港式飲茶」餐點選擇相當多元,不管是燒臘、海鮮類、煲仔飯、季節時蔬、腸粉、大中小點、飲品、甜點等,想吃什麼應有盡有,茶資每個人才酌收9元(小朋友不收),還不收服務費(過年期間會收10%),一旁還有附設兒童遊戲區,真的是揪感心的啦!最近高雄坊間多家港點餐廳開幕,香港連鎖品牌「添好運」進駐高雄。在地老字號的高雄翰品酒店3樓港都茶樓也提供道地港式飲茶,9月底前推出點心68折。「添好運」高雄店有106坪,設有14張桌子,提供該店招牌四大天王酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕及黃沙豬潤腸等27道餐點及甜品,並推出符合高雄傳統在地口味、高雄店限定的「主廚推薦新菜」,白胡椒豬肚湯、桂花蝦芙蓉球、糖不甩等3道經典港式點心值得品嘗。位在鹽埕區的翰品酒店3樓港都茶樓以道地港式飲茶聞名,深獲饕客喜愛,假日常一位難求。港都茶樓仍保留港式小點傳統推車的精髓,讓每位用餐的消費者都能直接選取想吃的餐點,蒸籠車上滿滿各式點心,價位從65元到160元不等。為饗饕客,9月30日前,港都茶樓的小點、中點、大點、頂點、特點全部68折,限平日周一至周五的午、晚餐,一道65元的點心打折只要44元,相當划算。前陣子在某前輩級老饕的FB看到這間小店的分享,大略是在講它的叉燒很不錯,查了查網路沒什麼人分享過食記,店家FB的評語則幾乎一面倒好評,便加進我的待吃名單裡,挑了個下午的時間過去,離捷運科技大樓站不算遠。店名稱作美式餐廳,一進門則感覺是間茶餐廳小店,下午除了我只有另一桌客人,翻了翻菜單有許多西式小食,品項和常見的茶餐廳不太相同,午茶時間有幾樣都特價,點了叉燒飯加半熟蛋、冰火菠蘿油搭飲料。提到港式飲茶,會想起小桌子、小木椅擠在一起的回憶,但走進糖朝台北市統領旗艦店,會發現裝潢風格完全不同,有一種酒吧般令人放鬆的氣氛;滿滿舒適的沙發椅,每組桌椅間保有相當大的走道,和傳統擁擠的茶餐廳截然不同。這是因為引進糖朝的安東尼斯集團專營珠寶,揉合了港式餐飲與珠寶精品店的風格,打造出舒適尊榮的用餐環境。糖朝為什麼能掀起風潮?最有名的經典菜色是木桶豆花。保留當時傳統香港文化,用木桶裝著豆花在街邊販售,糖朝承襲傳統,從大木桶換成小木桶,讓顧客體驗歷史經典,同時請來香港主廚,以手工製作呈現豆花細膩、滑嫩口感,搭配核桃、芝麻與杏仁三種經典配料,口感多變化。

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