Contents ...
udn網路城邦
哪個是你的冬季關鍵詞
2019/01/03 16:32
瀏覽235
迴響0
推薦0
引用0

  古雲,不時不食,即吃東西要遵循時令。冬日飲食,講究食材的滋補與新鮮,羊肉和冬筍成為多家酒店的主打菜。

去澳門旅遊如果沒有品嘗當地的代表性美食就等於白去旅遊了,在這裏首先要推薦肉鬆鳳凰卷澳門與杏仁 餅 澳門,作為澳門十分熱銷的特色美食,帶有肉鬆鹹味口感的鳳凰卷是澳門受到很多遊客的歡迎。喜歡甜點的更是不宜錯過杏仁餅這款很有代表性的經典產品。

  上海和平飯店一直以悠久曆史而聞名,龍鳳廳更憑借美食文化吸引中外名流。冬日嚴寒,龍鳳廳主廚推出一系列滋補菜肴,以冬筍入菜,烹調出鮑魚螺肉紅燜冬筍、鹹肉帶子炒冬筍、蝦籽燒冬筍等;精選羊肉,燴制出白切羊肉、紅燒羊肉、校驗羊排、京蔥炒肥羊肉等菜式。

  粵菜素來清淡,突出食物本味,是名副其實的養生系料理。浦東四季酒店尚席中餐廳冬季推出港粵重頭菜:北蔥支竹羊腩煲、家燒冬筍婆參煲、紅炆蒜子白鱔煲以及黑松露和牛煲仔飯。即日起至2019年2月,以零點形式呈現。

  華爾道夫酒店Pelham’s餐廳精心設計了一份冬季菜單。前菜:鴨清湯,經過兩天時間烹飪的湯底,搭配鵝肝手工餃子;龍蝦塔,三種手法烹制龍蝦,帶來不同風味。主菜:XO醬雙色龍蝦意面、澳洲和牛M6牛柳、伊比利亞梅羽肉、蜂蜜味噌黑鱈魚及法式烤雞。甜品:鏤空球形的提拉米蘇,采用意大利配方,選用來自瑞士的Weiss巧克力手工制作而成。

  主打東南亞風情的上海素凱泰酒店推出“精釀蟹味盛宴”,供應啤酒和多款蟹肉料理:新加坡風味香辣蟹、黑胡椒珍寶蟹、泰式綠咖喱蟹、蕉葉烤三巴辣椒蟹鉗、椰香咖喱蟹鉗……凡點一份蟹肉料理即可獲贈4瓶免費Seven Brews Golden Ale精釀啤酒。酒店還推出一系列豐富菜式搭配蟹肉,如三巴辣椒烤海鱸魚、馬來風味椰汁香料烤春雞、口感濃鬱的肉骨茶以及焦糖醬油燉肉。“精釀蟹味盛宴”於每周四下午六點至九點半推出,人民幣288元起,需加收10%服務費及6.6%增值稅。

熱式電熱水爐推介 - 精選優惠節能即熱式電熱水爐可供購買,多款熱售優質品牌,並提供專業可靠的一站式服務,包括上門睇位、安裝及維修服務。

  在意大利,托尼甜面包 (Panettone)向來是聖誕餐桌上的壓軸點心,柔軟的面團內塞滿糖煮桔子、檸檬皮和葡萄幹,甜而不膩。潘多洛 (Pandoro)是另外一種常見的面包,八角星形,內部填入生奶油或意大利冰激淩等餡料,頂層撒上香草味的細白糖粉,顏值口感俱佳。

相關文章:

來一場“不鬧鬼”的狂歡

提升小戶型幸福感的北歐新設計

全球獨家限定的牛仔達菲

「雜貨界宜家」究竟有什麼魔力

創造一個理想的世界

你可能會有興趣的文章:

限會員,要發表迴響,請先登入