天氣熱 上班回到家作飯食  只想簡單就好

            冷凍庫裡的現成材料成了好利用的幫手

            前幾週買了便宜的牛肉片(烤肉用) 用醬油蒜末麻油略醃備用

            雙嬌(紅黃彩椒)各半個 茄子一條 小黃瓜一條

            用平底鍋加奶油先煎熟牛肉片

            剩下的奶油炒蔬菜 (調味用鹽)

            剛煮好的米飯 真對味

            紅白蘿蔔各1/4條 小黃瓜半條

            切成半長條用鹽抓一下出水(約10分鐘)

            再用100cc醋5~10糖

            一起醃漬20~分鐘(當然久一點更好吃)

            夏天的開胃菜

            吃漢堡配酸漬羅蔔黃瓜也很合適