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◤都市求生的男人
2010/05/19 19:48
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我甚少稱讚別人的咖哩
好些個餐廳的,我也是不吃的
因為我愛吃咖哩
不好吃就抵死不下嚥
你的…
真不錯…
還有啥好料的
找個時間上桌吧…
 

~~琉璃2008/11/24 10:36


↑↑這就是丹尼斯招牌咖哩套餐↑↑

吃得鍋底朝天是最大的恭維了~

以前女人關在家裡或是工作後的主業還是家庭煮婦

現在女生都在工作,心思也在外面,就跟男生一樣。

哈哈

我會做的菜可多了

而且別處一定吃不到



就像我的風箏
每一個都不同
安安她娘說過
燒菜就像畫畫
我的招牌還有
雀巢芥菜火鍋
馬鈴薯炒臘肉

天曉得..

都是看到材料才知道耶
就是不會在食譜上的啦



話說回來男生下廚很奇怪嗎
這不正是都市的生存之道嗎

我還會玩針車怎麼辦?





去年那個星期天中午

6個人吃掉一整鍋咖哩


6吋高的8吋鍋滿滿的到鍋沿~



我的做法跟奶油濃湯一樣


一鍋煮到最後的雞湯加到


炒著咖哩的油鍋再煮一下


伴勻就成了


如果是奶油炒麵粉


就成了奶油濃湯耶



我搞定過幾個最刁的嘴


包括安安和安娘


琉璃手下可是有主廚的


刁嘴


得意中..


睡了又醒夢了又醒


吃了消夜回床上去



今天豆芽菜付送的


韮菜好漂亮


還沒要抽心



油亮油亮的


可以當花材






吃不完的冷凍保存,要吃時用蒸的~~


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迴響(6) :
6樓. 石泉
2011/07/21 01:12
可不可以教?

也愛吃咖哩,尤其近來有老年痴呆之傾向,多吃可預防.

雞湯之前的步驟是?

妳是說這鍋雞湯
怎麼煮的喔?

材料:

雞肉:

不帶皮的一定都是雞胸肉
可以煮到變成干貝切成丁

帶皮的口感潤多會帶骨頭
可以將不同的部位煮一鍋
或挑同部位的如腿或翅膀
雞塊大小可以依當日心情
或冰箱狀況

也可以全部都整隻棒棒腿
甚至就整片的雞排不切開
像主菜的概念

最近我會加上如杏鮑菇或
蘑菇類以增加口感或份量

蔬菜:

胡蘿蔔馬鈴薯蘋果都切丁
愛玩也可以擇一刻花切片
喜歡重口味的可以炒洋蔥
怕上火的可以配上白蘿蔔

盤飾/菜底:

煮豆子黃秋葵花椰菜
芽蔡生菜番茄小黃瓜


做法:

煮湯我都亂煮邊煮邊吃
胡蘿蔔的口感和味道和
煮的時間長短很有關係
這些都是很甜有個性的

(待續)

Hee552011/07/21 16:44回覆
5樓. 心情出口
2010/05/21 12:37
會燒菜的男人
有魅力噢! 
這種人很少嗎?

大概是他們都宅著
沒有在網路上拋頭露面吧~

Hee552010/05/21 15:50回覆
4樓. 熏衣草
2010/05/21 02:21
燒菜的男人

太棒了

會燒菜的男人

我想會吃火鍋的
應該就能煮出2/3的菜餚

會煎荷包蛋就會煎魚
做菜不會比洗碗麻煩

[肯不肯]罷了~~
謝謝妳的鼓勵


Hee552010/05/21 15:57回覆
3樓. 無謂
2010/05/20 13:13

會認真做菜的男人~

也~  很美麗ㄛ

                      

也不會筆畫圖難呀!
只要顏色配得漂亮
大約也不會太難吃
而且營養也均衡吧。


Hee552010/05/20 13:44回覆
2樓. 如心
2010/05/20 13:03
還有沒有
除了你,還有沒有會做菜的男人阿?!!!  流著口水,等著認識
在內湖的「學學文創」他們
「一口一口廚房」常會開課
該有些男學員吧!
不妨去尋尋寶~~




Hee552010/05/20 13:41回覆
1樓. 魏承頤
2010/05/20 02:27
加油!
會做菜的男人真棒
給你拍拍手

所謂「都市求生」呀!
老是外食也不是辦法,
而且我口味越來越淡,
連煮湯幾乎都不放鹽,
有時一鍋水搞定一餐,
餵飽自己不會太難的。

Hee552010/05/20 12:13回覆
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