2012.5.27

上課期間每到11點鐘，心中就開始盤算著中午的餐點，利用只有1個小時午餐時間，跑了3趟南屯市場，終於找到了富春肉圓。

富春肉圓在南門市場內(這樣的定義也未免太廣泛了，讓我找了3、4次)，肉圓攤子上只賣2種食物肉圓+豬血湯，聽說已經有四十年歷史，是由一位廖富春阿姨一手創立，目前已傳承至第二代的富春肉圓，儼然已成為南屯市場裡家喻戶曉的美食吸引不少饕客上門，我當然也是其中之一。

手製肉圓，聽說內餡採用生鮮上等的豬後腿肉，搭配爽脆的筍塊、外皮由地瓜粉和米漿混和而成。現炸的肉圓，淋上以米漿、花生、糖調和的醬料。肉圓1顆30元，湯20元。太平價了！

不知這是不是台中的肉圓特色，肉圓炸過之後吃起來的口感，香Ｑ有嚼勁，加上內餡小塊塊筍干混搭肉，淋上醬汁，再配上一碗豬血小腸湯，真是滿足的享受。還加點了隔壁攤的蚵仔煎。

提醒通常只到中午就差不多賣光光沒得吃，此次非常的驚險吃到。(400顆，中午之前立即秒殺而光！)

在傳統市場吃小吃的好處是，有時會意外地跟一群南屯在地人聊天，甚至還會有一些驚喜，肉圓攤老闆贈送一袋手作芒果乾，自己作的哦！

電話: 0936-827332

地址: 台中市南屯區南屯路2段595號(南屯市場)