
2017.5.15
第二站來到了梅問屋元氣梅子館,一下車就進入導覽員帶入場的備戰狀態,速度之快以致於完全沒跟上,它其實是間觀光工廠,為全國第一家國家認證梅子觀光工廠,生產製造以青梅、生薑、筍 … 等蔬菜醃漬、果實醃漬之食品加工為主,特別是產品之一"燒梅",是全國唯一採用日式工法的製程。
首先時光隧道陳列的是梅子及梅子元氣館的相關歷史(有簡單的有獎問答,答對了就有梅子吃),當中有放了四十年的梅子,原因是醃製過程中會產生天然的苯甲酸,也就是天然防腐劑經過日曬後,可以久放不會壞。
再經過一個木造的斜梯後所謂空中走廊,到了另外一區是從前醃製梅子的地方,類似穀倉。再走到梅子生廠區是製造梅子的工廠,透過玻璃窗可以看到他們的工作狀況,也可以了解販售的的梅子產品是怎麼來的,行經元氣日曬屋可以看到梅子在安全防護的屋內躺著做日光浴,不用擔心動物加料,工作人員也都穿防護衣以防污染。也看到是全國獨有的烤梅機,最後則是梅問屋琳瑯滿目產品元氣滿滿滿屋,當然也敗了不少梅子。
聽說還有醃梅DIY活動,只可惜得趕往草嶺古道。
官網:
http://plummyume.com.tw/index.aspx
地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
免付費服務專線: 0800-60-60-60 TEL:05-2620800


時光隧道陳列



古井保留


梅子及梅子元氣館的相關歷史





標榜不加化學



從前醃製梅子的地方,類似穀倉。









研發室等地


曬梅區



燒梅.烤梅




分撿.包裝



互動留影


廁所

敗物區-去子的各種梅小包裝,才100元(黑糖口味上,原味下)


冰鎮梅醋好好喝哦

大家瘋狂敗物,時間很短

午餐一家餐廳菜色還不錯,發生別人混入,還堅持我們坐錯...
我還沒吃完,菜就一直被隔壁桌搬走...我的溪蝦,司
機先生吃好快啊,常扒完一碗飯人就走了!!吃這行飯的真辛苦
此團的豐客導遊陳小姐跟司機都很敬業,一路安全相隨!!
- 1樓. 重陽2017/05/23 00:40梅子館
參團很不錯!
有參觀導覽也可購物, 餐點看來也很美味!
嘿啊!物超所值。 我是google迷 於 2017/06/29 00:12回覆
















