鴻星海鮮酒家
2010/05/08 07:13
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開刀滿六周,骨頭恢復迅速,雖然還是稍微掰咖,跟據醫生的說法已經可以活動自如囉!
那就意味著,可以開始趴趴走吃東西。剛好溫哥華最近有一個中國餐廳的評比結果出爐,家中的長輩們還是偏好吃中菜,就從中選定了幾家餐廳準備輪流的嘗試。
這天去的是”最佳廣東點心食肆”的第二名餐廳,”鴻星”海鮮酒家。
有十幾年沒來過這家餐廳,大學時期雖然在那附近活動,卻因為是學生很少上這種餐廳。假日跟家人吃飯的時候也會貪近選擇離家較近的餐廳。直到最近輪流在臉書上看到朋友們貼的出自這家餐廳的美食,受不住誘惑的在家裡蹲解禁後趕緊訂了餐廳。
溫哥華的海鮮酒家中午通常是飲茶,晚上才是吃桌菜。飲茶的時間從早茶八九點開始到下午兩三點隨各家餐廳不同。但晚上是吃不到飲茶的點心的。所以有一陣子對在台灣二十四小時能夠飲茶的方便感到非常神奇。
雖然有訂位,還是在門口等了三十分鐘。人真是多啊!剛好利用等待的時間好好看看門口電視螢幕上撥放的菜色以及牆上各式各樣的獎項。
坐定之後仔細的看菜單,讓我開心的是種類繁多的甜點項目。種類不但多且有創意,我一直認為肯在甜點類用心的餐廳其他菜餚不會差到哪兒去。不過這也可能是因為個人真的偏好甜點的關係。
這是坐在門口看到掛著金牌大賞的知名燒鴨。我們家的肉食性動物執意要點的東西。我不太常吃鴨,這鴨卻好吃極了。微脆的鴨皮下面的肉是柔軟而多汁的。並沒有印象中燒鴨肉會有的鹹,反而有一些淡淡的肉類甜。搭配的沾醬應該是有調製過的,吃完後喉頭會有一股淡淡的中藥味。

實際的名字我忘了,只知道豆苗,蝦,和新鮮蟹肉做成的蒸餃類食品。看見新鮮的蟹肉讓我們有些訝異。雖然是小點心,這裡可以看出對食材的用心。

公公的最愛,咖哩小墨魚。口感恰到好處,調味不是很嗆鼻的咖哩,而是淡雅的味道。

我喜歡吃腸粉,牛肉腸粉口感和米香十足,牛肉薑香菜和陳皮的內餡。

喜愛啃食的我必點的鳳爪,不過調味對我來說有些淡。

炸腐皮捲。雖然是炸的,外面酥脆的腐皮,裡面多汁的蝦和爽口的青菜,微微的沾上黑醋,讚。

一樣是啃食類食品,鴨舌頭,這裡的啃食類食品都被他的燒鴨比下去啦!

杏片炸蝦球。趁著上桌酥脆的時候沾著甜酸醬噗呼噗呼的吃完了。

然後就是我等待已久的甜點時刻。看別人桌上有的美麗,老闆執意要的豆腐紅豆涼糕。中間白的是先將豆漿下去作成凍。然後再放進紅豆沙中一起結成凍。好看好吃的點心。

黃金番薯球。我很喜歡吃台灣夜市賣的地瓜球,很想知道是不是一樣的東西。但是這個跟台灣的地瓜球不一樣。台灣的地瓜球咬下去是空心的,這裡則是實心的,地瓜味道很濃郁,澱粉則非常有咬勁。沾上糖蜜和花生粉吃,意猶未盡。

現磨的杏仁茶打入蛋白的熱甜品。淡淡的杏仁香,微微的甜。這家餐廳的調味就是給人雅致的感覺。

不論如何,這算是重出江湖的第一餐。太久沒出門吃什麼都好好吃啊!有得吃怎麼那麼的幸福啊!能自由活動怎麼那麼的幸運啊!於是就在這樣的極度自我滿足中,度過了一個愉快的星期天午後!
那就意味著,可以開始趴趴走吃東西。剛好溫哥華最近有一個中國餐廳的評比結果出爐,家中的長輩們還是偏好吃中菜,就從中選定了幾家餐廳準備輪流的嘗試。
這天去的是”最佳廣東點心食肆”的第二名餐廳,”鴻星”海鮮酒家。
有十幾年沒來過這家餐廳,大學時期雖然在那附近活動,卻因為是學生很少上這種餐廳。假日跟家人吃飯的時候也會貪近選擇離家較近的餐廳。直到最近輪流在臉書上看到朋友們貼的出自這家餐廳的美食,受不住誘惑的在家裡蹲解禁後趕緊訂了餐廳。
溫哥華的海鮮酒家中午通常是飲茶,晚上才是吃桌菜。飲茶的時間從早茶八九點開始到下午兩三點隨各家餐廳不同。但晚上是吃不到飲茶的點心的。所以有一陣子對在台灣二十四小時能夠飲茶的方便感到非常神奇。
雖然有訂位,還是在門口等了三十分鐘。人真是多啊!剛好利用等待的時間好好看看門口電視螢幕上撥放的菜色以及牆上各式各樣的獎項。
坐定之後仔細的看菜單,讓我開心的是種類繁多的甜點項目。種類不但多且有創意,我一直認為肯在甜點類用心的餐廳其他菜餚不會差到哪兒去。不過這也可能是因為個人真的偏好甜點的關係。
這是坐在門口看到掛著金牌大賞的知名燒鴨。我們家的肉食性動物執意要點的東西。我不太常吃鴨,這鴨卻好吃極了。微脆的鴨皮下面的肉是柔軟而多汁的。並沒有印象中燒鴨肉會有的鹹,反而有一些淡淡的肉類甜。搭配的沾醬應該是有調製過的,吃完後喉頭會有一股淡淡的中藥味。

實際的名字我忘了,只知道豆苗,蝦,和新鮮蟹肉做成的蒸餃類食品。看見新鮮的蟹肉讓我們有些訝異。雖然是小點心,這裡可以看出對食材的用心。

公公的最愛,咖哩小墨魚。口感恰到好處,調味不是很嗆鼻的咖哩,而是淡雅的味道。

我喜歡吃腸粉,牛肉腸粉口感和米香十足,牛肉薑香菜和陳皮的內餡。

喜愛啃食的我必點的鳳爪,不過調味對我來說有些淡。

炸腐皮捲。雖然是炸的,外面酥脆的腐皮,裡面多汁的蝦和爽口的青菜,微微的沾上黑醋,讚。

一樣是啃食類食品,鴨舌頭,這裡的啃食類食品都被他的燒鴨比下去啦!

杏片炸蝦球。趁著上桌酥脆的時候沾著甜酸醬噗呼噗呼的吃完了。

然後就是我等待已久的甜點時刻。看別人桌上有的美麗,老闆執意要的豆腐紅豆涼糕。中間白的是先將豆漿下去作成凍。然後再放進紅豆沙中一起結成凍。好看好吃的點心。

黃金番薯球。我很喜歡吃台灣夜市賣的地瓜球,很想知道是不是一樣的東西。但是這個跟台灣的地瓜球不一樣。台灣的地瓜球咬下去是空心的,這裡則是實心的,地瓜味道很濃郁,澱粉則非常有咬勁。沾上糖蜜和花生粉吃,意猶未盡。

現磨的杏仁茶打入蛋白的熱甜品。淡淡的杏仁香,微微的甜。這家餐廳的調味就是給人雅致的感覺。

不論如何,這算是重出江湖的第一餐。太久沒出門吃什麼都好好吃啊!有得吃怎麼那麼的幸福啊!能自由活動怎麼那麼的幸運啊!於是就在這樣的極度自我滿足中,度過了一個愉快的星期天午後!
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迴響(9) :
9樓. Celina2010/05/15 09:45謝謝
Kim,我最近還好 謝謝妳的關心.
8樓. 溫哥華KK2010/05/11 02:57所以我說啦..太久沒出門...所以覺得什麼都很好吃..
狂想家 於 2010/05/11 04:30回覆- 7樓. 黛比2010/05/09 12:18黛比來囉
你也太有口福了吧
好忌妒啊
現在都會跟我朋友說
想嫁給外國人喔
最好找有中國城的地方
不然最好上完全套的烹飪課程後再嫁人
Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣
6樓. 溫哥華KK2010/05/09 03:21BTW~
第一名是哪家呀?!
是什麼機構評比的
想知道都有哪些餐廳ㄋㄟ!
狂想家 於 2010/05/09 04:41回覆你google Chinese Restaurant Award 2010就看得到了.. Edgewater Casino舉辦的好像....
至於評比的結果.............
你自己看看吧....哈....
5樓. 溫哥華KK2010/05/09 03:07饞~
呵呵! 我飲茶必點鳳爪和腸粉!
哦耶..同好... 狂想家 於 2010/05/09 04:39回覆- 4樓. ☆如★2010/05/08 20:53只愛鳳爪
必吃.....
其他就.......
- 3樓. 夜函2010/05/08 18:35c
跟狂想家一樣 夜函也愛吃鳳爪與粉腸 呵!
一杯綠茶代表自在
一杯咖啡是憂鬱徘徊
一個人是清靜的等待
一輩子是我們的將來我想女生大部分都愛吃吧... 狂想家 於 2010/05/09 00:49回覆 - 2樓. stec2010/05/08 12:48好吃
猛虎出閘,大開吃戒囉! ㄟ..烤鴨好吃,我喜歡!
不過感覺有點濕。
還是忍不住要讚美一下,這照片發色真是好得沒話說
- 1樓. 恰恰2010/05/08 07:24好看 好吃
這幾款點心
都是我的最愛
但是訂位了 還要等半小時 小小缺點
我發現中餐廳常常如此,尤其是飲茶時段... 狂想家 於 2010/05/08 07:29回覆








