白色聖誕2007 Sun Peaks -食的全紀錄,廚娘篇之一
2007/12/28 12:26
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餐廳篇比較好介紹,左思右想不知道該用什麼筆法紀錄廚娘篇,最後決定,用最傳統的流水帳方法,每一天每一道菜的做法依依的分享我總共煮了些什麼.
早餐-起司火腿青花菜炒蛋,和一條我在山上買的很貴的麵包.
起司切小塊
蛋打散
綠花菜切小塊先跟火腿下去炒
把蛋汁倒進去,放進起司塊
配上五鼓麵包就是營養兼顧的早餐囉!
午餐-拉麵.通常都是兩三點滑完雪之後才吃午餐.因為滑得全身冷颼颼的,會想來些熱騰騰的食品.
小鍋中放進水,綠花菜,魚丸和魚豆腐煮滾後小火.
拉麵放進去,打個蛋,加調味料,為了健康,我們通常都只加自己的調味料或是放三分之一包的調味料.
加點辣椒醬,來旅行一定要帶瓶辣椒油和醋,這樣什麼都能變好吃哦!
當然滑雪完一定來瓶啤酒的啦!我的飲料則是開水或蔓越苺汁.
要出發的前一天,我突發奇想的說,應該沒有人拿火鍋去Sun Peaks煮吧!為了當個狂想料理人,我在出發當天早上跑去買了火鍋料.準備火鍋大餐當晚餐.
家裡原本就有的低鹽牛肉高湯對水.
大白菜,魚豆腐,凍豆腐,小魚丸都放進去做湯底.
另外的配料有蘑菇,炸豆皮,牛肉片,以及沒有照到的大陸妹菜.
特調沾醬,蜂蜜,芝麻醬,低鹽醬油,沙茶醬,醋,和一小匙辣油.是的,我帶了這些東西.
邊看影片邊吃火鍋囉!
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迴響(4) :
- 4樓. catling2007/12/30 02:52忘了問啦~
那麼多家當,妳扛幾箱行李上山啊?
回程少了那些已經在肚子裡的好料,有沒輕鬆點呀?

- 3樓. catling2007/12/30 02:49Orz!!

Orz~~佩服!佩服!真的第一次看到,去滑雪渡假還帶著火鍋和火鍋料上山!
不過妳可真聰明賢慧啊~
滑雪後冷僵了的身體,有燒滾滾熱噴噴的火鍋可吃,真是人生一大享受啊~
那個魚豆腐好大一塊喔~好好吃的樣子耶~
以後要出門渡假,我一定來請教妳,跟妳學些的好點子!
- 2樓.2007/12/29 13:54就愛這個味
看了那麼多篇,還是覺得這鍋台灣味火鍋加沙茶醬最對我味。
那我下次煮麻油雞或薑母鴨會不會有收視率... 狂想家 於 2007/12/29 14:04回覆 - 1樓. moodyblues2007/12/28 15:55害我都想去煮泡麵吃了
這個泡麵營養的很, 吃起來一點都沒有罪惡感. 火鍋真是個好主意, 不麻煩, 你實在太有創意了.麻油雞啦..下次絕對來煮麻油雞... 狂想家 於 2007/12/29 00:30回覆











