美麗五穀飯
2009/12/01 17:16
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材料:糙米、紅豆、綠豆、黑米、蕎麥……五穀雜糧皆可
速凍青豆、速凍玉米粟(超市購得)
大白菜葉
葵花籽仁
調料:玉米油、橄欖油
步驟:
1.把五穀米提前一晚浸泡6小時,煮熟,涼透,待第二天取用;
2.掰一片大白菜,用淘米溫水浸泡3分鐘後清洗,切細;
3.少量油將鍋坐熱,依次翻炒青豆、玉米、白菜絲,約2分鐘,最後放隔夜的五穀米,約2分鐘;
4.上盤,依個人喜好擱一點海鹽、淋一些橄欖油、撒一些熟的葵花籽仁點綴一下。
愛心tip:這道菜重點在於清淡美麗,以達到幫助身心輕鬆的效果。所以少油少鹽才好。
特寫一個唄:
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