相信大家對「土魠魚羹」應該一點也不陌生，一定也是很多人愛吃的，今天我也來介紹一家在台中，我超愛的必點「土魠魚羹」麵。

今天回到台中已經中午了，由於肚子也餓了，就馬上驅車前進忠孝路的土魠魚羹麵（這可是我回台中的必吃美食小吃），一到店裡，可能時間還早，只有老闆娘一人，我可是今日的「開市大吉」。

這碗「土魠魚羹」麵裡的土魠魚塊用料豐富，搭配上用白菜一起熬羹便成絕配，而看似簡單的一碗麵，對我們全家人來說，不只是好吃，還有一種濃濃的「傳承」。高中時，老婆就愛這一味，加上我之後，麵店就不只是麵店，還有一股濃濃的愛意，當然，我也介紹了許多好朋友一起來分享這美味，當然丫，大家也都愛上這一味。

每次來都要和老闆娘和小老闆含喧問候幾句.對照在幾天前看到有則電視新聞報導關於一些賣土魠魚羹因成本考量使用混合的其他魚肉，很感謝老闆娘實在的用料豐富我們的味蕾,也串聯了全家人十多年的生活記憶。