檸檬酒香焗雞腿 - 清湶小溪

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檸檬酒香焗雞腿

2011/06/19 04:24

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在現今世界性的經濟萎縮下, 都沒有什麼平價的東西, 什麼減價就會買什麼, 自己很喜歡吃用雞弄出來的食物. 所以一有雞腿減價, 冰箱一定擠滿了雞腿, 用煎的方法來弄已經開始厭倦了, 偶然在網上發現這個食譜, 就好想試一試,

這道菜不單是味道很好, 焗出來的樣子還好吸引呢. 雖然要用一點時間, 但出來的效果證明是值得, 雞肉很嫩滑, 香草味也恰到好處, 還有檸檬的酸味. 過了一天, 帶回公司當午餐還是一樣的好味道.

雖然是照食譜做, 但一樣可以加減自己喜好的材料, 但當然改太多就會變成另一個食譜了. 通常我不會改食譜, 也不會刻意去買食譜中的特別材料, 但如果是特別菜色就例外, 我算是一個有煮食經驗的人, 知道加減什麼材料不會影響原來的味道, 但對於不是太熟識煮食的朋友, 建議第一次嘗試的時候就跟足來做, 應該就不會有失敗的情況出現, 做第二次的時候就可以照自己的喜愛來更改了.

食譜請按此