炸釀辣椒
2011/06/17 04:46
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那天, 買了幾隻墨西哥辣椒回來弄,英文名字是 Jalapeno, 不知道有沒有中文名稱, 跟食譜做, 用了芝士釀, 用油半煎炸, 效果很滿意, 沒有太濃的辣味, 也沒有太濃的芝士味, 一共做了六隻, 我和朋友, 每人三隻, 吃得很開心. 第一次嚐試這個做法, 很成功, 一定會有下次的.
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1樓. 心 蓮2011/06/23 20:30我也很愛吃釀辣椒
現在的眼睛已不容許我狂吃辣椒
但是我又會饞辣椒
想吃的時候
我會去餐廳買幾支炸釀辣椒來解饞
心蓮, 安安!
其實對辣椒我並沒有特別愛好, 只是朋友很喜歡吃, 我就弄一次看看如何, 效果比想像好, 墨西哥人釀辣椒和我們東方很不同, 我還是喜歡用魚肉釀的辣椒.
不知道多吃辣椒對眼晴不好, 我也要小心, 上次檢查眼晴, 雖然沒大問題, 但視力退步了.
山莊溪水 於 2011/06/27 03:12回覆
