我不是在喝咖啡，就是在去咖啡館的路上。

最近在家裡附近，發現幾家咖啡店，也找了時間去走走晃晃，溫暖的咖啡先生，適合沉浸的書浮咖啡，成了我週末的好去處。

書浮咖啡

很喜歡這裡的氣氛，大膽的顏色拼接，卻又不突兀，反而給人很溫暖的感覺。

星期天時，一個人到這裡待了一下午，和許久沒見面的孩子（論文）打招呼。。。

來這裡，我只會點愛爾蘭可可，好吧！也許是要滿足酒精充斥的慾望，但又礙於酒量退步，只好喝這個囉。

下排中間便是愛爾蘭可可。

咖啡先生

這間店就在我家巷口，五分鐘就到。

週末去喝過一次，很喜歡這裡愉悅的氛圍，沒想到短短待個兩小時，就認識好幾個新朋友與店長們。點了一杯愛爾蘭咖啡，算是目前我喝到最喜歡的。一小杯不會太多的份量，用酒精燈加熱過，口感更加不同～

以前，因為喝咖啡會睡不著，所以不在小七打工之後，也就很少喝咖啡。不過，每每上班時聞到咖啡香，還是會忍不住受到吸引阿。但手沖咖啡的咖啡因比較不重，可以多多喝，又不會失眠，想到就很開心。

而我為什麼偏愛，愛爾蘭咖啡，當然不僅限於酒精的關係，還有它美麗的背後故事。

據說愛爾蘭咖啡一定要用心去做，否則不純。愛爾蘭咖啡是專做給情人喝的，而且咖啡裡邊滴進了愛的眼淚，用情至真。又聽說愛爾蘭咖啡喝成了隱就再也戒不掉，因為與眾不同，能經歲月磨損。（難怪我一喝就欲罷不能）

有人說愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。

酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，一見鍾情。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧檯，總是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。這位酒保擅長的是調雞尾酒，他很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒。後來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合，成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入menu裡，希望女孩能夠發現。只可惜這位女孩並不是細心謹慎的人，所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧檯內做他份內的工作，然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。

從酒保發明愛爾蘭咖啡，到空姐點愛爾蘭咖啡，經過了多久？整整一年。

當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。為了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。 這一年內都沒人點愛爾蘭咖啡，因為只有她才點得到。

這位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏林機場，便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說「farewell」，他們的故事才結束。「farewell」，不會再見的再見，跟「goodbye」不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這麼一句：「want some tear drops？ 」（要點眼淚嗎？）因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。

空姐回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她：「want some tear drops？」沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。

空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。 因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。會在這個機場加它混合著咖啡的質感和酒的刺激。這款咖啡的創造者酒保，他似乎在用這款咖啡講述自已的愛情故事。

注入滿滿思念的愛爾蘭咖啡，是最愛，也是唯一。