六月在桃園火車站附近將會新開一間義式咖啡簡餐廳喔，地點是在成功路一段17號的三樓，店名是三分之二咖啡廳，老闆以前是在八德介壽路開小店面的，一開始由於店面小多以外帶為主，但在樣樣商品都自己親手下廚監督的情況，品質受到消費者的認同，又經過一年多的努力，不斷研究其他產品，還有進行各項評估，終於在今年移店到了桃園，並且成為可以提供座位悠閒享受的咖啡廳，等正式開幕歡迎過去的朋友在來品嚐老闆的手藝，也一起享受舒適的咖啡空間。

改裝前大廳

改裝前吸菸區

改裝前吧台

改裝後大廳

改裝後吸菸區

改裝後吧台

一開始認識老闆大概是兩年前了，當是老闆並不打算要用咖啡機，我也不強求老闆，但我當時就知道未來老闆一定會用，因為我也是肯定老闆手藝的其中之一，也知道這邊絕對是老闆起步的地方而已，將來他一定會有更大的店面，事實證明我的眼光沒錯(業務當久了真的慧眼識英雄^0^)這次老闆就決定要使用最頂級的咖啡機，直接就承租了專業半自動研磨咖啡機STEEL SE200。

在決定好咖啡機之後，老闆希望我們能幫他設計整個吧檯區，因為老闆除了增加咖啡品項，還有調酒的部分，所以大家以後會有更多的選擇，我們跟老闆約好時間到現場勘查丈量，又跟老闆溝通確認他未來的需求，就開始著手平面及水電配置圖。

配置圖經過再三確認，中間也曾因設備替換而修改了部分配置，在老闆確認完畢之後，我們就跟老闆配合的水電師傅進行溝通及確認，以避免日後有問題，造成必須配置明管明線(外露在地板或牆壁上)而影響整體設計感的情況。

經過大蓋一個月的裝潢，終於整家店面煥然一新，咖啡機也順利裝設到全新的吧檯上，當天老闆就開始進行咖啡試喝及調整，果然是老闆堅持一貫自己動手的作風，接下來就是等待開幕的時候了，到時一定要來捧場喔！！

老闆親自動手煮咖啡