新英格蘭地區一向是美國龍蝦的盛產地。波士頓作為新英格蘭最大的一座城，當然賣龍蝦的海鮮餐廳到處都是。不少人到波士頓來，也把吃龍蝦當作行程的重頭戲之一。

不過說實話，對美國餐廳所供的龍蝦一向興趣缺缺。美國人吃海鮮的能力實在是有待檢討，吃魚只會吃一整塊去皮去骨的，吃蝦只會吃無頭無殼的。殊不知這些食材有一大部份的好滋味全在他們不吃的那一部分。他們吃龍蝦最常見的作法就是一整隻水煮龍蝦切開了拿尾巴那一整塊肉來沾奶油吃，實在是有點無聊。

這次來波士頓，想說要吃龍蝦還是要走咱們中國人的老路子。這龍蝦剁塊走油拿來炒蔥薑豆豉才是正經的吃法嘛。吃個龍蝦那裡還要像美國人一樣很秀氣地正襟危坐圍個圍兜兜來吃。照我說，大塊大塊地啃個滿嘴滿指的油汁才是正經。

今天剛好在波士頓南站附近混，尋到了南站附近的中國城來覓食找龍蝦吃。來波士頓中國城的話，這家小桃園是蠻常跑的一家。這家雖然没什麼裝潢，不過東西賣得蠻實在的。它非常受歡迎，每次來總是要排隊。這家餐廳的排隊方式是屬於比較無政府那一款的，連張寫名字的單子都没有。我這次來的時候門口有一大堆在等桌子的人，有等大桌的，也有等小桌的。好不容易逮到一個工作人員問說要等多久，他問說有幾個人，然後朝裡看了一眼回答說大概十五到廿分鐘左右。我心裡還在想說你不是在哄我吧，這麼多人在等，那有可能這麼快。我不放心再問說有没有地方可以寫下名字的，他回答說不用寫名字，我會記得你。哇哩咧，我真的有長得這麼帥，讓人過目難忘嗎？不過說它無政府，其實也是蠻準確的。最後真的是十五分鐘以內就入座了。入座的時候聽到新進來的人已經被告知要等四十五分鐘到一個小時了。哼，長得没我帥吧。

餐廳就在波士頓Beach St的中國城牌坊的附近。

天下為公的下聯不是應該對世界大同嗎？怎麼背面是禮義廉耻咧？

天下為公禮義廉耻不重要啦，吃飯才是重點。這是餐廳的大門口。

餐廳其實是在地下室。

牆上掛的各式報章雜誌的介紹推薦。

裡頭長這個樣子。

有兩間房間，不過今天兩間都坐得滿滿的。

菜單。

呷飯配茶。

叫了一個鍋貼當前菜。這個普普，有點油。

酥炸脆皮雞，這個就作得不錯，皮脆肉多汁。

薑蔥牛肉煲。

琵琶豉腐，這裡頭包了鮮蝦的。

咸酸菜牛肉。

哇哈哈，今天就是為這個來的啦。豉汁炒龍蝦，很有199熱炒的台味吧！這款的才好吃嘛！

裡頭找到了兩個頭，表示這一盤有兩隻龍蝦耶。

說到這個頭，就說美國人吃這個真的是暴殄天物。朋友遞了一個龍蝦頭過來說他把可以吃的都已經吃完了。哇哩咧，這種浪費好物的吃法會被天打雷劈的。

為了避免吃完出門馬上碰到下雨打雷，趕快接手過來繼續吃。中國人要吃到這樣啦，裡頭都是好東西耶。

地址：4 Tyler Street, Boston, MA 02111

網址：http://peachfarmboston.com/

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