這家小餐館在舊金山的Cole Valley已經開了將近廿年。多年以來，是舊金山紀事報百大餐廳的常勝軍。餐館走法式普羅旺斯風，不過多多少少也混了點美國家常風。為多霧可愛的Cole Valley帶來一點普羅旺斯陽光。

餐館不是很華麗的餐館，走得是街坊鄰居很温馨的那個路線。不過真的是小有名氣，所以要吃這家要有點耐心。它們星期假日的早午餐不接受訂位，外面排隊的人一向没少過。排隊的人多到餐廳在外頭貼了一張教你計算大概要等多少時間的公式，夠誇張吧。

不過等待是有價值的。它們的東西的確是不錯。一家餐館能作了將近廿年，還是很多人的心頭愛，這也是很難得的。Cole Valley這附近不好停車。不過舊金山的輕軌街車其中一條線N Judah就打街口經過。你如果是那種很討厭上上下下到處轉找停車位的人，坐坐很有味道的輕軌街車來吃也是不錯的選擇。

餐廳外觀。

排隊的人在門口自己把名字寫下來。有一張教你算大概要等多久的公式，誇張吧。嗚嗚嗚，我的名字不但在下一頁，還在下一頁的很後面。

其實它們蠻有效率的。跑去這附近的幾家店逛一逛回來之後没等多久就等到了。裡面長這個樣子，後面還有一個小小的戶外座位區。

菜單。

水和薄荷茶。

咖啡和拿鐡。它們的咖啡說實話不太行。這還是我第一回在標榜法國風的小餐館裡喝到不太怎麼樣的咖啡。它們的拿鐡品質比較好一點，價格不太親民就是了。常常看到有人從隔壁的咖啡店帶咖啡進來。

法國土司。很厚工的法國土司。上面是煎過的香蕉，裡面還夾了山核桃去熬出來的奶油醬。光這一道你就知道為什麼這家會這麼受歡迎！

今日特餐上的墨式蛋包。上面是酪梨，裡頭有Chorizo香腸，蕃茄，和起士。這個配菜裡的炒馬鈴薯要特別給它說一說。這些烤過的大蒜真的是好吃。這個馬鈴薯和柏克萊的La Note有的拚，兩家走的其實是類似的風格，兩家都吃得很滿意。

Un, Deux, Trois, 就是法文裡的一，二，三的意思啦。一片煎餅，兩個蛋，三條培根。煎餅被我加價改成法國土司了。

這家排隊排得有多誇張呢？後來有一次來吃發現它們門口登記名字的那一疊紙不見了，取而代之的是這兩台iPad。

現在改用iPad登記名字耶。科技在進步，隊伍還是一樣很長。嗚嗚嗚，我的名字一樣是在下一頁，管它是手寫的還是iPad，想吃還是一樣要排啦！

地址：941 Cole Street, San Francisco, CA 94117

網址：http://www.zaziesf.com

延伸閱讀：普羅旺斯早午餐配量子力學La Note

更有男人騷味的大頭熊在GQ

來和大頭熊臉書換帖當個酒肉朋友啦！