日本人在夏威夷的勢力實在是大得不像話，這種情況在檀香山尤其明顯。檀香山不僅是日本觀光客多，住在那裡的日本人也多。多到在檀香山街上跑的街車有一組已經被日本財團買下，專門服務日本人。所以不懂日文的人常常在檀香山的街頭看著來來往往的街車只標示日文，没有英文，看得一頭霧水。

不過往好處想，這樣的地方表示好吃的日本餐廳也不少。有很多是原汁原味從日本搬來的連鎖店。檀香山的Waikiki大街上有不少的精品名牌店，是購物狂的購物天堂。在這附近的高檔購物中心長得都很像在東京的百貨商場，樓下是購物店家，樓上都是日本餐廳。

今天晚上約了朋友吃飯。難得有人的老公從没去過日本，没吃過大阪燒，所以特地選了這一家大阪燒餐廳，讓他試試。「千房」從大阪的道頓堀起家，現在在日本是蠻大的連鎖店，大到也開到檀香山來了。在檀香山吃吃大阪燒，也算是有趣的經驗。

大門口。

店名。

裡面長得這個樣子。和日本一般的餐廳相去不遠。

菜單。懂日文的看日文，懂英文的看英文，皆大歡喜。

今天喝的。吃日本菜當然要喝日本啤酒。Sapporo。

前菜，涼拌豆腐。

前菜，菠菜豆腐，這個有點小辣。

今天點的大阪燒之一。這裡面有豬肉和章魚。這家的大阪燒是幫你作好以後送過來的，不用自己動手作。

這是綜合款，裡面有牛肉，豬肉和干貝。大阪燒這種東西真的是寫部落格的天敵，每一份照起來都一模一樣，那裡知道裡面有什麼差別。

朋友點的素食款，裡面有南瓜和馬鈴薯。我們吃的結論是大阪燒裡頭還是要有海鮮和肉類才會比較好吃，純素食款的大阪燒實在是不怎麼好吃。

送來的小毛巾，上面的警語被我們笑了很久。「For external use only」，廢話，小毛巾不外用的話還能作什麼內用。。。

地址：2201 Kalakaua Ave Ste A305, Honolulu, Oahu, HI 96815

網址：http://www.chibo.com/index.php

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