很難想像,在紐約這寸土寸金的城市中有這麼一畝菜園.
紐約東城29街和First Ave.的Alexandria Center,是紐約市的生命科學中心,是個迷你的科技園區.原計劃有兩區,因為世界經濟衰退,財務吃緊,建商煞車,只建造了一半.暫時空出的土地,就開發成有機農場,面積不大,但在寸土寸金的曼哈頓,能看到這樣的蔬果園,確實是難能可貴.到目前為止已小有名氣,紐約的廚藝班,附近的學校,醫院的餐廳都來採購農產品,也有從西德,日本,智利,荷蘭,挪威...等國慕名而來參觀的.
這有機農場名為:Riverpark Farm,當初也是為當地的居民設計的.每年的四月至十月,每週二中午12:30開放免費參觀.也歡迎組團上網報名參觀,因為他們也教授如何栽種有機蔬菜,包括如何在寒冷冬天的栽培技術,詳情可進網站:http://www.riverparknyc.com/ , farmer@riverparkfarm.com
Alexandria Center的兩棟辦公大樓中的公司以藥廠為主.一樓附設"Riverpark餐廳",採用的也是自設農場的有機蔬菜.Alexandria Center靠近東河,地點有些偏僻,客人以大樓上班族為主,價格合理.
進入大樓大廳,經過管理員的櫃台往前再走,就看到餐廳的入口:
Alexandria Center是紐約很新的生命科學研究中心,一進入園區就看到右邊的牆上張貼著六位與此門科學相關的榮獲諾貝爾獎的美國籍科學家們的巨幅相片,對這些偉大科學家對人類的貢獻賦予最大的敬意與謝意.
唯一的女性
Alexandria Center就在東河邊21街到3o街的醫院區,中心下面有一豎立著美國國旗的白色棚屋,就在紐約大學醫學中心旁,那裡存放著911事件中眾多偉大英靈的骨灰,他們是失蹤無法辯認屍骨的英雄們,佇立在前庭的欄杆旁,眺望著白色帳篷,不禁默禱,願他們永遠安息.
這片前庭規劃的綠意盎然,眼睛下是車聲隆隆的快速車道,這是美中不足的.遠眺東河,左方可見Queensboro橋,夜晚華燈初上時,景觀立即變得迷人不少.
前庭那玻璃咖啡屋則是一顆閃爍的鑽石
可以想像,白雪覆蓋的雪夜,它的燈光不知溫暖多少人的心!
可參考網站:
9樓. PeterNJ(連滾帶爬)2012/09/11 21:15鬧區中一畝菜園
很不錯的地方!
改天開車去參觀!
搭火車, 走路較不方便。
8樓. 火星情報總長2012/09/02 00:54NPR有介紹過
百聞不如一見！謝謝。
7樓. connie F2012/08/31 12:44有機農場
嘿 這我最有興趣 只是 幾乎小白菜颣的葉子菜根本輪不到我吃 半夜就被刮牛啃盡他們也教怎麼處理土壤,我們看到的蔬果都是在土壤箱子裡,緊鄰的地上都是土及育苗,我沒拍照. Gioia 於 2012/09/01 20:46回覆
6樓. 沙漠之花2012/08/28 04:53會不會特別貴?
這裡的有機蔬菜的價錢會不會特別貴，因為地租貴!
倒不會特別貴,也許是大廈管理委員會及餐廳要敦親睦鄰,除了是新的地點,也因為它的地點有點偏遠吧! Gioia 於 2012/09/01 10:00回覆
5樓. 東村James2012/08/24 13:52不知
離我們家這麼近﹐我居然不知道這個地方﹖
雙J如果看到蔬菜和蕃茄,一定會很高興,是的,距離很近,我們是步行過去的. Gioia 於 2012/08/25 10:21回覆
4樓. 熏衣草2012/08/23 20:38菜園
我的幾位朋友都在家闢菜園
每個暑假 我都會吃到各家不同品種
的茄子，苦瓜，番茄，扁豆
辣椒，九層塔......等等愛心菜
我覺得我是辦不到的，只能羨慕了。
你幫忙他們"用"掉,也很重要呢!在義大利鄉村,每家花園也都種一些蔬果,除了和鄰居交換,也可存在冷凍庫,冬天一樣有綠色蔬菜吃. Gioia 於 2012/08/23 22:16回覆
3樓. Jenny***2012/08/23 13:28養生
屋頂農場.寸土寸金.台灣的台塑大樓頂也種菜.
當年是種給王家人自己吃的.尤其地瓜.餐餐必備.
種菜和栽花一樣,又運動,又修身養性.空間少就少種一些.當做hobby,一舉數得!
Gioia 於 2012/08/23 22:12回覆
2樓. 酸柳丁2012/08/23 12:20一畝菜園
都市叢林中有塊綠洲種植蔬菜
利人利已並利益著生態環境。
我看在台北很多家也能在陽台的花台上種些菜,也很好! Gioia 於 2012/08/23 22:08回覆
1樓. ellen chou 雨僧 三百萬的感謝2012/08/23 11:48精彩創意
近年來西岸很多大廚都自己種有機蔬菜了,
像這樣在市中心開闢菜圃, 既美化環境又增加經濟利益的做法, 值得報導!
他們餐廳的菜, 印象如何?
印象頗佳.裝璜及服務都很高級,大廚是Tom Colicchio,感覺上是義大利口味的餐廳,女兒訂的是Food Week的菜色,我們吃得很滿意.它的缺點就是地點偏僻.我們來也是因為這建案所有的設計圖,包括未蓋的那棟,都是女兒"畫"的(不是設計者).那時她在教授開的H事務所上班.這已是六,七年前的事了. Gioia 於 2012/08/23 22:06回覆
