想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

風險	描述	如何降低風險
市場需求風險	選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人	進行市場研究，了解當地市場需求和趨勢
經營管理風險	經驗不足或管理不當可能導致經營失敗	參加加盟品牌提供的培訓和指導，並注重自身的經營管理能力
財務風險	經營成本高或收入低可能導致財務風險	制定好商業計劃和預算，考慮成本控制和控制財務風險的方法
加盟品牌風險	選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗	調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗，了解加盟條件和支持
法律風險	不遵守當地法律法規可能導致法律風險	確保自己的經營符合當地法律法規，並與律師合作確保合法性

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

 

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其他熱門新知01

如果你不放棄，上帝定會來救你　　文/侯成成　　哈里森·奧肯尼是一名29歲的尼日利亞小伙。2013年5月26日，哈里森乘坐所工作的拖船“杰森4號”出海。然而，他萬萬不會想到一場滅頂之災就在前方不遠處等待著他。　　那天，開足馬力的“杰森4號”像往常一樣行駛在廣闊的海面上，沒有任何異樣。然而，就在“杰森4號”駛離尼日利亞海岸32公里的時候，海面忽然掀起了巨大的風浪，船身不可控制地劇烈搖擺。每個人都預感到災難正伸出一雙魔手抓向他們。　　此時的哈里森正處在衛生間內，他預感到不好，正試圖走出去和同伴在一起的時候，船沉了。驚恐的哈里森隨著翻轉的船身不斷地下落，黑暗迅速籠罩了他。當然隨同黑暗一起來的，還有海水。黑暗中，哈里森感到水面不斷地上漲，他害怕極了，照這樣下去海水遲早會把整個衛生間都填滿淹沒的。然而，他所懼怕的事情并沒有發生，水面很快停止了上漲。　　這是為什么？哈里森想起一定是衛生間與隔壁的辦公室形成了一個氣穴區域，于是他努力使自己向那側靠了靠。黑暗不斷地吞噬著哈里森，1分鐘、2分鐘，1小時、2小時，哈里森在冰冷的水中痛苦地煎熬著。不僅如此，難耐的饑餓和干渴還一次又一次地向他發起了挑戰。哈里森覺得，死亡已經離自己越來越近了。就在哈里森迷迷糊糊的時候，他仿佛看到了待在家中翹首企盼兒子早日歸來的母親。是啊，白發蒼蒼的母親，卻要承受喪子之痛，這將是一件多么可悲的事情。不，不，為了母親，我一定要活著。哈里森睜開雙眼，可是依然漆黑一片。　　哈里森開始在黑暗中摸索，期待這個衛生間內能有奇跡出現，讓他找到一點食物和水。遺憾的是，沒有。是啊，衛生間怎么可能有食物和水呢？哈里森泄氣了。已經浸泡在水中多個小時沒有進食的哈里森顯得越來越虛弱。可是，他的意識是清醒的。哈里森開始回憶沉船前的事情。在自己之前有沒有人進入過衛生間呢？對啊，尼奧進來過，這個貪嘴的家伙說不定會留下些什么呢。哈里森重新打起精神在黑暗中摸索。這次，他的手在一寸一寸地向前推進。　　突然，哈里森的手碰到了一小罐硬硬的東西，他拿起來的時候，心中涌過一陣竊喜。哈里森兩手撫摸著，天哪，是可樂，一定是可樂，尼奧最喜歡喝可樂了。哈里森欣喜若狂地拉開易拉罐，“咕咚”喝了一大口。就在哈里森張開嘴巴，打算喝第二口的時候，似有母親的聲音，“孩子，慢慢喝，不急。”這個小時候上演過無數次的場景多么熟悉。哈里森掉下了眼淚，他在心里說，母親，您知道此刻的我，有多么孤單和恐懼嗎？　　“為了母親，一定要活著出去”，對于這僅有的一點救命的可樂，哈里森決定一點一點地“享用”，以贏得生命的時間等待奇跡出現。此刻的哈里森，變得沒有了最初時的恐懼，他盡可能地讓身體保持靜止，以維持體力。但大腦卻在飛快地想著逃生的辦法。可是，隨即哈里森便感到非常沮喪，因為即使自己逃離船艙，海底巨大的壓強也一定會讓自己粉身碎骨，要逃生，實在是難。(www.lz13.cn)難道自己注定要葬身海底嗎？這樣想的時候，哈里森聽到有魚在啃食周圍尸體的聲音。　　這太恐怖了，黑暗中被海水浸泡的哈里森，感到徹頭徹尾的冷。上帝啊，您難道就忍心將我帶走嗎？哈里森絕望地在內心感慨著。不知過了多久，哈里森又一次被饑渴喚醒。他貪婪地拿起可樂，大大地喝上一口，好甜！哈里森忽然想，或許這可樂是上帝拯救自己的禮物。求生的欲望再一次被點燃，哈里森相信，拖船失事一定會有人組織打撈的。堅持，等待，堅持！　　不知又過了多久，迷迷糊糊的哈里森似乎感到一點光亮，之后有什么東西游了過去。救援，難道是救援嗎？哈里森內心一陣狂喜。他集中精神尋找著光亮。就在這時，他發現有潛水員靠近，并向他伸了一只手。哈里森興奮極了，他立刻伸出手緊緊地拉住了潛水員，生怕錯過。“天哪，活著，他居然還活著”，本以為找到的是一具遺體的潛水員喜出望外。　　此時，有來自不同方向的光束同時照向了哈里森。已經在黑暗中待了62小時的哈里森被強光照得睜不開眼睛。隨即，救援人員幫哈里森戴上了氧氣罩，并開始了救援。　　哈里森獲救了，在30米深的大西洋海底，沒有潛水衣等任何防護措施下被困62小時后生還，成為船上12名成員中唯一一個生還者，這簡直是個奇跡。獲救后的哈里森面對眾多媒體的采訪，除了感謝一個個關愛施救的人，還說自己的一生都不足以表達對上帝的感謝。聞者，無不動容。很多人都說，如果你不放棄，上帝一定會來救你。 上帝說了，他不能把世界給那些懶漢 上帝為每只笨鳥都準備了一根矮樹枝 上帝的延遲并非拒絕分頁：123

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勵志文章：堅持，成功就在不遠處　　　　今天我所要說的，是一個和我絲毫不搭嘎的故事。正如朋友們都知道，我是一個科學的盲人。對于科學除了心理學，哲學，社會學以外，我是一竅不通的。然而這些全是屬于社會科學，而不是自然科學。這兩者都是風馬牛不相及的。但是由于我對這位科學家的敬佩和尊敬，我還是想講講他的故事。要將他的故事一定要先從牛奶開始。為什么呢？那么您就聽我慢慢道來。　　　　很久很久以前，有一天的一大清早，德國柏林郊區的斯提立茲大街上，一輛馬車急駛而過。已是深冬時節，寒風陣陣吹來，刺得面頰生痛，好似小刀子割肉一般；拉車的馬喘著粗氣，團團白霧從馬鼻子里噴出。　　　　趕馬車的人五十來歲，多少年來他一直為這一帶的居民送鮮牛奶，無論春夏秋冬，無論刮風下雪，都準時不誤。　　　　人們早已熟悉了這位送奶人，他是再也平凡不過了。和其他牧場經營者一樣，他養了許多牛，把牛奶送給居民喝。但是在這條大街上居住的德國著名女畫家芙麗莎·班諾卻知道這位送奶人有點不一般的來歷。好幾個早晨，她都等在客廳里，只要聽見送奶馬車的聲音，就急忙打開房門，請送奶人進家里坐一小會兒，但是送奶人總是以不能耽誤送奶而加以拒絕。　　　　又是一天清晨，班諾一聽見馬蹄聲便沖了出去，上前一把拉住送奶人的衣袖，她要為送奶人畫一張素描像。送奶人仍然婉言謝絕，說道：很多人都在等著吃早餐，牛奶要按時送到，等送完奶，一定滿足你的要求。　　　　女畫家心里明白，這只不過是送奶人的脫身之計。她再也不想“上當”了。她拉住送奶人的衣袖不松手，說：您不要再‘騙’我了，我知道您是個實驗迷，一送完奶就一頭鉆進化學實驗室，誰也甭想把您拉出來。這次您一定得讓我畫一張像。親愛的教授，請把您寶貴的時間分給我幾分鐘吧。　　　　送奶人？對，他還是位教授。這一會兒只好停止送奶工作，讓女畫家畫了一張人物素描像。　　　　第二天一清早，當人們打開報紙的時候，一行引人注目的標題映入眼簾：“范特霍夫榮獲首屆諾貝爾化學獎”，并以整個版面刊登了女畫家的素描像。人們吃驚地看著這幅肖像畫，原來那個每天早上駕車為大家送奶的人竟是著名的化學家，而且還獲得了首屆諾貝爾獎！大家繼而興奮起來，相互轉告，最終，送鮮奶的范特霍夫和化學家范特霍夫被人們合并傳成了“牧場化學家”。　　　　偷偷跳進化學實驗室做實驗的范特霍夫，險些被開除；從此喜歡上了化學，成為知名的化學家。　　　　雅可比·亨利克·范特霍夫1852年8月30日誕生于荷蘭的鹿特丹市，父親是當地一位有名的醫生。范特霍夫是在家里，七個孩子中排行老三。　　　　當他上中學的時候，他看到在實驗室中做的各種變幻無窮的化學實驗非常有趣，因此總想知道其中的奧秘。看別人做，太不過癮了，能自己動手那該多好呀。　　　　有一天，范特霍夫從化學實驗室外的窗子前走過，他忍不住往里面看了一眼，那整整齊齊排列的實驗器皿、一瓶瓶化學試劑多么誘人。他的雙腳不由自主地停了下來，心里想著：要能進去做個實驗多好啊？　　　　突然，他發現一扇窗子開著，大概是做實驗時為了通風開的吧。小范特霍夫猶豫的片刻，便縱身跳上了窗臺，鉆到實驗室里去了。他支起鐵架臺，把玻璃器皿架在上面，便開始尋找試劑。他全神貫注地看著那些藥品所引起的反應，一切都在順利地進行著。發自內心的喜悅使他的臉上露出了笑容。他默默地說：我成功了，成功了！　　　　送奶人？對，他還是教授。這一會兒只好停止送奶工作，讓女畫家為他畫了一幅人物素描像。　　　　第二天一大早，當人們打開報紙的時候，一行引人注目的標題映入眼簾：“范特霍夫榮獲首屆諾貝爾化學獎”，并以整個版面刊登了女畫家的素描像。人們吃驚地看著這幅肖像畫，原來那個每天早上駕車為大家送奶的人竟是著名的化學家，而且還獲得了首屆諾貝爾獎！大家繼而興奮起來，相互轉告，最終，送鮮奶的范特霍夫和化學家范特霍夫被人們合并傳成了“牧場化學家”。　　　　他偷偷跳進化學實驗室做實驗，險些被開除；從此喜歡上了化學，成為知名的化學家。　　　　雅可比·亨利克·范特霍夫1852年8月30日誕生于荷蘭的鹿特丹市，父親是當地一位有名的醫生。范特霍夫的家里7個孩子中排行老三。　　　　實驗室內的響動，引起了老師的注意，誰在實驗室里呢？老師從窗口望去，好家伙，范特霍夫正在那兒專心致志地做實驗呢。這太危險了！要知道這是校規所不允許的。（勵志  www.lz13.cn）老師沒有驚動范特霍夫，怕他在驚慌中出危險，便繞到門口，把門打開。聽到開門聲，范特霍夫才從“化學實驗夢”中驚醒，他目瞪口呆地站在那里。　　　　老師再也不能忍耐了，這是重要的事件。就很急地說：快把實驗停下來！誰叫你來做實驗的？快，趕快把一切用品都放到原來的地方。　　　　老師一邊命令范特霍夫，一邊自己也動起手來。　　　　等到一切收拾停當，老師把范特霍夫叫到面前，語重心長地說：你知道今天犯了什么錯誤嗎？這件事是要報告校長的，那是要受處分的。再說出了危險，你的父母也要責備學校的。趕快回家，把你的父親找來，我要對他說這件事。　　　　范特霍夫的父親對兒子的行為很不贊成，雖然出發點是為了求得知識，但是效果卻是很壞，違反了學校的規定是不能容忍的。　　　　幸好，這位老師考慮到，范特霍夫平時是一個勤奮好學又尊重老師的學生，也就沒有向校長去報告。　　　　范特霍夫的父親從這件事中得知兒子很喜歡化學，就從家里讓出一間房子作為工作室，專門供兒子做化學實驗。　　　　從此，范特霍夫就開始“經營”自己的小實驗室。他把父母給的零用錢和從其他親友那里得到的“贊助”積累起來購買了各種實驗器具和藥品，課余時間從事自己的化學實驗。　　　　1901年，諾貝爾化學獎的第一道靈光降臨在荷蘭化學家范特霍夫身上。這位一生癡迷實驗的化學巨匠，不僅在化學反應速度、化學平衡和滲透壓方面取得了驕人的研究成果，而且開創了以有機化合物為研究對象的立體化學。　　　　成功的范特霍夫身上，自然有許多成功的啟示。讓我們走進這位大師的世界，聆聽他生命的節律，或許會有不小的收獲。　　　　堅持是范特霍夫的成功之道。　　　　范特霍夫是一個有著堅韌不拔之志，能沿著自己選定的道路堅持不懈地走下去的人。　　　　1869年，范特霍夫從鹿特丹五年制中學畢業了。擺在他面前的一個很現實的問題就是，選擇什么樣的職業。范特霍夫深愛著化學，很想把化學研究作為自己的終身職業。可父親是為了讓他多增加一些知識，才支持他做化學實驗的，如果要把化學研究作為一種職業，父親就難以接受了。因為當時選擇化學研究作為職業是要冒風險的，從事化學研究的人，還要兼做其他工作才能夠維持生活。畢竟，活下去在哪個時代都是一條鐵的定律啊！圍繞這個問題，父子倆爭辯了多次，但都沒有結果。　　　　在教授的指導下，堅持學習化學，一點也沒有放松。由于范特霍夫的努力，他僅用了兩年時間就學完了一般人三年才能學完的課程。最后一次，父親心平氣和地問范特霍夫：中學畢業了，你打算上哪個學校？　　　　很明顯，選擇學校也就是選擇職業。他對父親說出了自己的的心里話：學習化學對我比較合適，爸爸，您說對嗎？　　　　可是父親最終還是沒有讓范特霍夫選擇化學，而是讓他進入了荷蘭的臺夫特工業專科學校學習。這個學校雖然是專門學習工藝技術的，但講授化學課的奧德曼卻是一位很有水平的教授。他推理清晰，論述有序，很能激發起學生們對化學的興趣。范特霍夫在奧德曼教后的1871年，范特霍夫畢業了，由于具備了謀生的必備本領，到了這個時候，他才說服了父母，開始全力進行化學研究。　　　　對于半路出家的范特霍夫來說，要打好基礎，找準研究方向，就必須找到好的老師，拜師學藝。于是，他懷揣著自己的夢想，離開家鄉，只身來到德國的波恩，拜當時世界著名的有機化學家佛萊德·凱庫勒為師。佛萊德·凱庫勒是個傳奇的化學家，他夢見蛇狂舞，首尾相接，靈感涌來，于是，根據夢境解決了苯環的結構問題。范特霍夫跟隨著佛萊德·凱庫勒，在有機化學方面受到了良好的訓練，打下了扎實的基礎。隨后，他又前往法國巴黎向醫學化學家武茲請教，在武茲的指導下，范特霍夫與好友勒·貝爾一起學習，互相探討。后來，他們都成為新的立體化學學科的創立者。　　　　范特霍夫把化學當成自己理想的棲居地，他的雙腳永遠為著自己的理想而奔走，有時雖有背離，但最終會回到這條道路上。正是因為范特霍夫的不懈追求，諾貝爾獎最終才會青睞于他。　　　　堅持著，才會離成功越來越近。　　　　尊重事實是第一規則　　　　科學研究的鐵律就是尊重事實，但并不是所有的科學研究者都能恪守這一規則。范特霍夫卻能將尊重事實融化在自己的實驗生命里，事實是他心中的神，只有這尊神才能解開一切謎團。他能成功，是因為他尊重事實！　　　　過去的有機結構理論認為有機分子中的原子都處在同一個平面內。這一理論與很多現象是矛盾的，使很多現象都無法得到合理的解釋。范特霍夫通過多次精心的實驗，首先提出了碳的四面體結構學說，與舊的有機結構理論相抗衡。　　　　以后的事實證明，范特霍夫的理論是正確的，他的分子立體結構理論糾正了過去的錯誤，使人類對物質結構的認識向前跨了一大步。　　　　但是，這一新的理論遭到了當時一些權威人士的反對，德國的有機化學家哈曼·柯爾比就是其中的一個。這位老科學家有點倚老賣老，對新的理論很排斥。他根本沒有認真研究范特霍夫的四面體理論，就毫無根據地撰文把范特霍夫斥責了一頓。不僅如此，他還不遠千里，從德國來到荷蘭，要和范特霍夫一見高下。　　　　當柯爾比氣勢洶洶地沖進范特霍夫的辦公室時，范特霍夫已經恭恭敬敬地在等候他了，范特霍夫相信自己有足夠的事實證據使這位老先生信服他的理論。待柯爾比的火氣稍稍減退之后，范特霍夫平心靜氣地向他陳述了自己的觀點，條理清楚，論證有力。范特霍夫講完以后，非常誠懇地請柯爾比用事實來批評自己的理論。　　　　這位老牌權威專家暗暗吃了一驚，眼前這個年輕人不可小看，講述觀點時，有條有理，提供論證時，周密嚴謹，大家風范也就是如此啊！至此，柯爾比完全被折服了，剛來時的火氣完全消失了，他還力邀范特霍夫去普魯士科學院工作。　　　　范特霍夫就是憑著實事求是的態度，讓人們心悅誠服地接受他的理論。他永遠都注視著事實，他的視野里只有這一樣東西。　　　　1911年3月1日，但是誰能料到，年僅59歲的范特霍夫由于長期超負荷工作，不幸逝世。一顆科學巨星隕落了，化學界為之震驚。為了永遠紀念他，范特霍夫的遺體火化后，人們將他的骨灰安放在柏林達萊姆公墓，供后人瞻仰。　　　　如此優秀的一位科學家，就這樣隕落了。真是太可惜了。作為一個科學盲人的我，從中得到最大的啟示，就是兩個字：堅持，只要堅持著，成功必定就在不遠處。這是我信奉的真理，也是我永不變化的個人原則。分頁：123

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