每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨是不是網路熱賣

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨值得信任嗎

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨是真的整隻鴨部位

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨是不是碎肉組合

沿日子的山路跋涉而來，我又站在辭舊歲迎新年的岔路口。 回頭望，走過的路，早已隱沒在蒼茫的云霧里； 所經歷的一切，都以往事的面目呈現，它們正如秋季的叢林，枯榮交錯： 既有凋敗的年華葉片在浩嘆歲月之無情，又有一些成熟的果實在慰藉淌汗的心靈...... 回憶翩飛若蝶，在追尋昨日的花香。 但我不敢停留。也無法停留。 鐘聲從歲月深處傳來，這隱形的鞭子，一下一下抽打在我的身上。 我得繼續趕路，繼續爬一座叫生活的高山。 我必須像扎根于巖縫中的一棵樹，把堆滿肩頭的枯枝和落葉交給時間帶走，沿著一個向上奮進的愿望，萌生追求的新枝，把翠綠的希望延續，使生命抵達一個更高的境界。 寄語 舊歲，在陣陣爆竹聲中化為一縷青煙飄散。 浸透血汗的腳印，被時間裝訂在記憶的書頁，寫在書頁上的，不論是痛苦還是歡樂，都會豐富人生之書的內容。 新的一年，隨一場大雪到來。 它在每個人的腳下刷出一條新的起跑線，拉開新一輪競賽的帷幕。 因此，昨天取得的成果和榮譽，只能證明過去的業績。 如果你因為滿足而不思進取，披在你身上的綬帶，也會變成捆綁你手腳的繩索。 往日遭遇的挫折和失敗，已經隨舊日歷翻過去，不必一直耿耿于懷而懊悔、氣餒。 倘若你能夠在跌倒的地方重新站起，奮起直追，就有可能站在領獎臺上，捧上成功的獎杯。 聽！新年的鐘聲已經敲響，這是時間遞來的一根鞭子。 讓我們高高舉起它，鞭策自己以牛的踏實和執著把事業的田地耕耘，播下智慧和汗珠的種子，長出更加豐碩的收成！ 大地歌者 河邊，許多水躺在用卵石搭成的安樂窩里貪享安逸，卻被嚴寒伏擊，戴上了冰的鐐銬，慢慢死掉。 懈怠和逃避，意味著自取滅亡。 河流，這與時間賽跑的大地歌者，豈能偷懶，放棄對夢想之海的追求 它堅定地邁動波浪的步伐，在奔跑…… 石頭越多處，浪花開得越繁。 溝坎越是阻攔，催征的鼓點敲得越響! 是對大地的愛，夯實它信仰的根基。 是死亡的威脅，給了它奮勇前行的動力。 一路坎坷，一路高歌。 一腔激情演奏的豪邁樂章，將生命的活力和長度延續…… >>>更多美文：手機美文

過年，大紅燈籠高高掛。 大燈籠，骨架是鐵的，在倉庫里面閑得起銹，這會兒“用在一時”了，糨糊用面粉打，半粥半漿，紅紙裁成一瓣一瓣的，一個燈籠要小半天才能糊好。燈籠里面接上燈泡，電線拉得長長的，直掛到院子里的高處。年三十的夜晚，家家戶戶紅燈閃爍，喜氣洋洋。 我表哥小時候帶著幫小哥們兒，曾經一夜之間，把十幾戶鄰居家的燈籠換成了尿罐，此壯舉招來了一頓暴揍和其后幾十年的津津樂道。 春聯是大年三十白天貼，無非是“瑞雪辭舊歲，紅梅迎新春”“發福生財地，堆金積玉門”之類，還有一些跟政治有關，改革、新氣象什么的。有些促狹鬼，專門寫橫批“肥豬滿圈”，趁半夜的時候一路貼過去。 小孩子有新衣服新鞋子，仍舊是棉布的，但花色已經豐富多了，買布的時候也不再需要布票；鞋子都是棉鞋，絨布面兒，膠底。三十穿上，初二就顏色曖昧了，男生的衣服里面揣鞭炮，粗心的就難免會炸蜂窩。 春節前后，通常是一年之中最冷的半個月。有些人家把年貨堆在院子里，用冰雪囤上，做飯的時候，從雪堆里刨出肉啊魚啊，變戲法兒似的。小年（臘月二十三）之后，主婦們開始一屜屜地蒸豆包、糖三角、各種餡兒的包子、饅頭，蒸好后往院子里一放，凍硬后收進大瓦缸里面，初一到十五，就拿這些東西當主食。零食也有，多是油炸的干果之類。30年前，局限于氣候和交通，新鮮蔬果不多，梨和柿子都是凍的，蘋果有時候也是凍的。凍梨、凍柿子，硬得堪比石頭，吃的時候，凍梨用大盆裝，倒進涼水，水里結著冰碴兒，梨慢慢緩軟；柿子直接放到房間里面就可以；凍梨、凍柿子，啃石頭似的凍著吃，酸和甜冷冽硬朗，直沁入肺腑中，但一般牙口兒只怕抗不住。 東北年夜飯，除了常規的雞鴨魚肉，經常出現野味：家雀、山雞、鹿肉、狍子肉等等。狍子肉味道一般，肉質粗，還有股腥臊氣；山雞連細骨帶肉一起剁碎，團成小丸子，煮湯，配上綠葉青菜，春意盎然；家雀剝了皮，用油炸八成熟，放涼，上桌前，用熱油再炸，酥香撲鼻；鹿肉最好鐵板燒，涮火鍋也可以，經常被食客混淆成牛肉，只是更嫩更滑。對了，30年前的火鍋多是鐵的或者銅的，燒木炭，鍋里面下螃蟹、蝦仁、干貝做底，豬肉選五花三層的，切得薄薄的放進去，加入酸菜絲、凍豆腐，最后下粉絲。 年夜飯的餃子餡兒說道很多，有一陣子不用白菜，意思是“一年到頭白辛苦”，后來又專用白菜，取“百財”的諧音；芹菜是“勤”，豆腐是“福”，韭菜是“長久”，講究眾多，各家各戶按需選材。酒，茅臺、五糧液、竹葉青，名貴的能見到，運氣好的能嘗到，普通人家多是東北高粱酒，純糧釀制，度數高至60度，一大口喝進胃里，不亞于一小團火，瞬間燒燃了五臟六腑；葡萄酒是通化紅梅，釅紅深沉，一不小心被甜香迷住，醉得百轉千回，醒來已是又一春。 >>>更多美文：心情隨筆

必須暗自努力，才能稱心如意　　文/丹尼爾　　這世界，沒有誰能隨隨便便成功。不管你是否這么認為，這是一個永恒不變的道理。也許你會反駁說，世界上有很多富二代、官二代等等，擁有別人沒有的資源，所以他們特別容易成功。　　關于那些富二代、官二代們，大家希望看到的是媒體所揭露的狀態，要么紙醉金迷，要么到處闖禍，總之都不是什么正經事。也許能在這些新聞事件中找到一些平衡點。看到這些，你可能就不會太羨慕，反而心里會更加暗爽：就是這些敗家玩意兒。　　殊不知，還有一些不同的富二代、官二代們，他們有著良好的家教，保有優良的傳統。自身又特別努力奮斗和追求上進。所謂的金錢或地位所帶來的虛榮，對他們沒有太多或太大的吸引力，更多追求實現自己的價值。由于家庭背景的原因，這些人相對有較高的人生起點，不管是生活上還是在教育上。他們中大多有優秀的品格、上進的思想、開闊的視野和創新的能力。　　就像之前寫的一篇短文：《你欠自己一個知足和感恩》中提到的，不要再抱怨自己的世界，臨到你身上的就是上帝給你最好的，最適合你的。你只看到了別人的光鮮亮麗的外表，卻沒有看到無奈痛苦的內心世界。你只看到了別人揮霍無數的大款，卻沒有看到揮霍之后的空虛。你只看到了別人的燈紅酒綠，卻沒有看到別人內心黑暗的角落。　　也許你所擁有的，正是別人羨慕的。每個人出生的背景，成長的路徑，遭遇的事件，所處的環境都不同，所有的一切都不能進行對比。唯獨能比較的：以前的你VS現在的你。比起之前，是否有進步，是否滿意現狀？最大的稱心如意，應當是超越以前的自己。　　1　　不知大家是否聽過1萬小時理論？人們眼中的天才之所以卓越非凡，并非天資超人一等（除了極個別智商超高的人群），絕大部分人都是付出了持續不斷的努力。只要經過1萬小時的錘煉，任何人都能從平凡變成非凡。無論你相信與否，個人認為一切事情都可以通過堅持不懈的努力，花上時間的代價都能實現最初設定的目標。　　需要提醒的是，千萬別拿時間投入當結果，有質量的時間投入才是關鍵。任何一件事情，一個學習任務或者一個技能，想成為專家，需要不間斷地反復練習，至少1萬個小時。屆時，雖未必能成為專家，但至少是行家或者業內高手，超過行業平均水準是順其自然的事了。　　然而，如今大家都忙于學習或工作，不可能出現全天全時間的鍛煉，只能在每天抽出有限的時間來實踐1萬小時。如果每天練習5個小時，每年300天的話，那么需要7年的時間，一個人才能充分掌握這項技能，成為專家或行家。　　2　　中國的教育喜歡比較或打擊，將很多美好的事物抹殺在搖籃里。自己則更喜歡國外鼓勵的教育方式。說了這么多，并非給你打雞血，讓你喝雞湯。丹先生就是一個活生生的例子，事實上本人并不喜歡寫東西，即便有很多想法都在腦子里。因為寫作除了花時間外，還費腦。想象一下：大家都在愉快的玩耍，自己一個人孤獨的面對電腦，多無聊的一件事啊。　　出于挑戰自己的原因，才開始了「丹尼爾先生」這個公眾號。再過一周就是整整開始這個公眾號6個月的時間。從開號后，默默寫作6個月以來，不知最初哪來的幾十名讀者，到現在幾萬名讀者。這一切都是自己從未想過的，說心里話，讀者的多少也并非開始寫作的初衷。　　不管寫得如何，但至少已經完成了自己最初設定的目標：10月前必須完成10萬字（現已累積差不多15萬字左右）。至少對自己有個交代，也為歲月留下了一些痕跡。由于事情越來越多，加上階段性的馬拉松訓練，以及各種“自虐”的任務，現在已調整到每周六更新原創文章。其他時間不定期推送各種 Lifestyle 的優質內容。雖然不知道還能寫多久，但相信有你們的陪伴會讓時間變得更久一些。　　3　　下面這個例子是很久以前看過的，自己并不認識主人公。但現在重新回顧，依舊正能量滿滿。一位口譯女老師大概30多歲，長得很漂亮，打扮也很時尚，口譯工夫超群。每次都來去匆匆，中午就花10來分鐘時間簡單吃一吃。后來才知道，她出生于一個很正常很普通的家庭背景，她大學學的是歷史，她的本職工作是一家公司的公關部經理。兒子已經5歲，她每天要上班、做家務、帶孩子。　　此外，她還擁有人事部二級口譯證書，每個月都有天南地北的會議翻譯任務，還兼任某口譯中心的導師。平時還堅持寫作來記錄自己如何練習口語等。她堅持做這件事已經超過7年，快10年了，非專業出身的她因為愛好英語而一直努力。她自己現在樂此不彼，非常享受這個過程和結果。　　也許你會說，我是平凡人，并不想成為什么專家或行家，只想安安分分過日子。那只是你的錯覺，時間在流逝，你每天反反復復的那些行為，就是在塑造你。你不想成為什么人，可是你注定會成為什么人。　　每天5個小時，如果你只是用來看韓劇、刷朋友圈、翻網頁、聊天…那么7年之后，你會變成一個生活觀察家。你最擅長的就是，如數家珍地說起別人的成功和失敗，自己身上找不到任何拿得起可說的本領或技能。　　4　　大家都喜歡看屌絲逆襲，贏取白富美，走向人生巔峰的大片。相信有關周杰倫逆襲的故事大家應該耳熟能詳了：從小遭遇家暴的父母離異的性格孤僻的表情木訥的他，最終成為極有才華和大家熱捧的亞洲頂尖藝人。　　在周杰倫主演的這部逆襲大片里，網友已經為大家列出兩組數據：一是周杰倫被吳宗憲要求如果10天寫出50首歌，就給他出唱片。10天50首歌，假設每天只睡4小時，在剩下的20小時里，他得每4小時就出一首歌。結果，周董做到了。　　此外，還有在《依然范特西》和《黃金甲》那一年，周杰倫那年全年就休息了18天。平均到每個月就1.5天。平時你一直在說很累，也說很努力。只是，你還不夠努力。或者看似很努力而已。　　5　　之前也寫過一篇文章《如何才能堅持一件枯燥的事》，以此來鼓勵和挑戰自己，要有堅持和耐心去完成自己想要做的，哪怕每次進步一點點，都是在改變自己。　　還有，由于中國價值觀尤為單一，猜想你不會反對，第一段所指各種二代們容易的成功，特指工作或事業上的成功。需要明白的是，大部分人追求的成功并不代表幸福。　　一個人的幸福程度，往往取決于他/她多大程度上可以脫離對外部世界的依附。更重要的是要認知生命是有很多部分組成的，如信仰 + 親情 + 愛情 + 友情 + 家庭 + 事業 + 教育 + 娛樂 + 愛好 + …… 所以只有看到全局的人，才能看到一副完整的畫面。　　幸福的人生，才是成功的人生。幸福很簡單，就如林語堂先生所說：1、睡在自家的床上；2、吃父母做的飯菜；3、聽愛人給你說情話；4、跟孩子們做游戲。　　6　　如今，很多人身在職場中，工作的內容并不是在練習技能和獲取新知，大部分是應付瑣碎的人和事。實際上，是在荒廢人生。一生中，無論如何一定要讓自己能有一兩項拿得出手的技能或本事。　　花幾分鐘想一想，曾經最想做的事情是什么，然后愿意每天不厭其煩地去做這件事。幾年之后，會發現你完全可以靠這個技能或本事，擺脫各種不公待遇，可以隨時換身做一個自由職業者，并且活得很輕松自在。　　很多時候，你只看到別人的光鮮亮麗，不知TA背后的辛苦付出。你只羨慕別人的非凡成就，卻不愿為此付上代價。你所要知道的是，所有的暗自努力所換來稱心如意，都是給你自己和家人，而非他人。 出身比你好的人比你更努力，怎么辦？ 你的努力是為了讓你的選擇更正確 為什么你的努力一文不值？分頁：123

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