有時候看到一些美味的相片就能引發我的食慾，忘了在哪看到一張海鮮粥的相片使我回想起台灣的海鮮粥，記得奶奶以前冬天有時候會做的是什錦鹹粥或者是芋頭鹹粥，以前在台灣上班的公司附近有家專賣粥品的小店我最常點的就是現煮的海鮮粥，什麼時候想吃粥呢?好像是感冒還有天氣冷的時候都會想吃粥，食物真的是可以串起一連串的回憶，冷天吃上一碗暖呼呼的海鮮粥真好～

材料如下 

雞高湯也可用現成罐頭代替，因為最近剛好要煮香菇雞湯就熬個雞高湯底

放入2-個乾的干貝

再加入一半至七分滿的高湯，用中至大火煮開

暖呼呼的海鮮粥非常鮮美

材料

白米一杯半

雞高湯

乾干貝3顆

薑5-6片

蔥1支

吻仔魚

花枝丸

蝦仁

冷凍海瓜子

海鮮料可依自己的喜好添加

做法

1. 米洗好後放入3.5QT的LC鍋中加入約一半至七分滿的雞高湯再放入乾的干貝中至大火煮，記得攪動不要讓米黏住鍋底。
2. 煮熟後加入薑絲，再加入海鮮料小火煮約10分鐘，灑上蔥花和白胡椒粉即可上桌。

                                             Happy Thanksgiving～