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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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明明具有成癮性和毒性、還常發生嚴重爆炸意外傷害，但菸商將電子菸包裝成各種調味的時髦商品，甚至號稱具有「戒菸」效果。竟能閃避被列入《菸害防制法》規範，只被列為「藥品」管理，大肆廣告、行銷，甚至直接在校園外和拍賣網站上販售，大發「菸害」財。

「這只是霧化器不是菸，只有哈蜜瓜香的噴氣效果而已?，我最討厭吸菸的人，我怎麼會去吸菸呢？」一名許爸爸日前苦惱地向董氏基金會求助，他們全家都不吸菸，最近卻在國二兒子房間裡發現電子菸，兒子卻辯稱，「電子菸不是菸」。

有巧克力、可樂、沙士、哈密瓜口味主打學生族

許爸爸不是唯一憂心又無奈的家長。董氏基金會菸害防制組主任林清麗指出，這兩年來，董氏接獲無數家長、老師投訴，就在學校附近巷道裡就有人販售電子菸，而且售價由2年前的每支199元、現在降到50元，還買5支送1支，就是鎖定青少年族群推銷，而且有巧克力、可樂、沙士、哈密瓜等各種口味，包裝更是五花八門。

                        電子菸已逼進台灣校園，不僅低價、還有有巧克力、可樂、沙士、哈密瓜口味吸引青少年(圖片/董氏基金會 提供)。

這一切都是電子菸商的行銷陰謀，以「電子菸可幫助戒菸」、「電子菸是吸菸者減害的選擇」等似是而非的口號，更宣稱「電子菸不是菸品」、「電子菸不會上癮」、「電子菸無害」等引誘青少年嘗試，再由好萊塢明星代言，讓銷售量與營利呈爆炸性成長。2012年全球電子菸官方營業額達18億美元，2014年接近60億美元，菸商更預估2015年可上看百億美元。

事實上，坊間「電子菸」常又以「霧化器」或「電子尼古丁傳送系統」的名稱混淆民眾認知，其實就是將尼古丁、丙二醇和其它化學品與重金屬等毒素所組成的化學混合物進行汽化，再傳送給使用者的產品。

2005年電子菸上市之初並未引起太大注意，因吸食便利、各國法律空窗，加上2011年跨國菸草公司介入併購電子菸廠後，大張旗鼓推銷電子菸。甚至成立網站提供菸友交流、進行網路行銷。

美研究電子菸多來自中國比傳統紙菸更毒

但研究發現，青少年被電子菸誤導吸食後，最終成為吸菸人口的比例大幅增加。美國疾病管制局（CDC）調查顯示，2011年全美7.9萬名從未吸菸的青少年嘗試吸食電子菸，2013年成長至26.3萬名兩年成長超過三倍。歐洲公共衛生學會（EUPHA）理事長麥基（Martin McKee），公開指出，電子菸的產品設計與行銷完全符合菸商「使更多青少年吸菸、讓更少成人戒菸」的目標。

《紐約時報》曾報導，歐美電子菸九成來自中國製造，一年運送逾3億支，但生產沒有任何監管措施，不僅檢出重金屬、致癌物質和鉛、錫、鋅等危險化合物，電子菸蒸汽中有害物質鎳和鉻的含量是傳統紙菸菸霧的四倍，危害更甚紙菸。

消費者文教基金會副董事長游開雄指出，電子菸如含尼古丁成份，目前在台灣依《藥事法》管理，未經核准，屬偽禁藥，不得進口、販售。去年底修法，對於違法製造或輸入業者將處10年以下有期徒刑，得併科新臺幣一億元以下罰金。但因為製造及輸入業者不在台灣或地下化，根本難以明確控管，加上《藥事法》對消費者使用行為無明確規範，導致電子菸使用族群快速增加。

 

 電子菸就是將尼古丁、丙二醇和其他化學品與重金屬等毒素所組成的化學混合物進行汽化。(圖片/董氏基金會 提供)。

 

游開雄呼籲，電子菸應也一併納入《菸害防制法》管制，如此才可破除菸商誤導的「電子菸無害」、「用電子菸戒菸」，更可以明確規範：

1.禁止廣告促銷。2.禁止在公共場所吸食。3.禁止網路販售宣傳。4.包裝需有警示圖文。5.限制青少年購買。

國民健康署日前發布新聞稿聲稱，目前政府已跨部會動員，若查獲之電子菸含毒品，則依《毒品危害防制條例》處理。若含有尼古丁，則屬偽劣假藥，依《藥事法》處理。但若將電子菸視為菸品，以《菸害防制法》管理，會產生罰則較輕、管理較鬆的狀況  (輸入販賣藥物及毒品等涉刑責，但菸品罰則較輕)。依各國經驗，凡視為菸品、僅以《菸害防制法》管者，使用情況都大幅擴大，易放難收。因此，在社會有共識之前，尚不宜輕言放寬。

對此林清麗不以為然指出，董氏與反菸團體一再強調，電子菸應同時納入《藥事法》及《菸害防制法》雙法併行，才能破除電子菸的假相和迷信。就是因為目前各國政府多未正式將電子菸納入菸品或藥品控管，電子菸商才有機可趁。否則以目前國健署強調依毒品和藥品把關，民眾自發性的檢舉違法電子菸販售案件，已從2011年的39件激增至2015年的6231件，為何官方罰得到的只有零星案件。

 

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