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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

二胎專家諮詢管道哪裡有

【華人健康網涂宗賢／台北報導】冬天步入尾聲春天來臨，新的一年到來，每當季節轉換之際，是否覺得鼻子又開始蠢蠢欲動，開始打噴嚏？這是由於換季時溫差較大，再加上台灣氣候溫暖潮濕，孳生提供塵蟎孳生的有利條件，一旦不慎吸入塵蟎及其排泄物，就會引發惱人的過敏反應。

（製圖˙／莊鈺屏）

對抗塵蟎好方法→勤於清洗、曝曬陽光

既然台灣溫暖潮濕的氣候適合塵蟎生長，哪裡是繁殖的場所呢？就是一般人很容易忽略的居家用品。舉凡臥室的寢具床墊、客廳的地毯窗簾、衣櫥的換季衣物與孩童的絨毛布偶，甚至書櫃上的舊書都是塵蟎孳生的溫床。因此，除了得勤於清洗維持清潔之外，不妨趁著太陽探出頭來的好天氣，將這些東西搬出室外曝曬，利用陽光的紫外線殺死塵蟎和細菌！

慎選寢具材質，別讓塵蟎玩捉迷藏

除了勤於清洗與曝曬陽光，還有些小秘訣可以降低塵蟎孳生的機會，例如慎選材質，因為人除了平常運動或走動時會在衣物上殘留汗水，也會在睡眠狀態時流汗，居家寢具也因接觸人體，累積不少自然代謝的皮屑、皮脂腺及汗腺的分泌物等物質，這些正巧是塵蟎的主食，所以平日較少洗滌的枕頭、棉被、床墊，反而比日常穿著的衣物，更易躲藏塵蟎。因此，寢具的挑選盡量以表面光滑、孔隙較小的化學纖維材質為主，讓塵蟎不易進入，而且化學纖維在清洗方面也比毛料或棉質更為輕鬆。切記清洗後，務必曝曬陽光、使用烘衣機烘乾或熨斗熨燙，乾燥和高溫都是消滅塵蟎的良方。

過敏藏在細節裡，每天躺的床就是塵蟎的窩！

木製、皮革沙發優於木製沙發

居家寢具之外，客廳的沙發也是一般人長時間停留的地方，自然也殘留不少汗水、皮屑，成為家中另一處塵蟎孳生的溫床。沙發材質若為布製，內容物多半是填充泡棉，這種沙發的表面易讓塵蟎輕易滲透，而裡面的泡綿充滿縫隙，提供大量的空間容納塵蟎，甚至不易清洗，極難根除塵蟎，所以沙發選擇應以木製、皮革類為主，讓塵蟎較難滲透到沙發內裡，而且這類型的沙發可以透過清潔劑直接擦拭表面，輕鬆達到殺菌的效果，大幅降低塵蟎數量，降低過敏機率。

（製圖˙／莊鈺屏）

輔助清潔好幫手→吸塵器、除濕機、空氣清淨機

對於抗塵蟎孳生，勤於清洗與曝曬陽光都具有顯著的效果，使用吸塵器、除濕機、空氣清淨機這三項機器，也可以達到輔助的功用。吸塵器對於居家清潔打掃，十分便利，是直接除去塵蟎的好幫手，但得留心長期使用後，吸力是否有變弱的趨勢，或者使用時會散發悶臭味，這就表示內部的濾網包覆、濾淨效果不佳，則須考慮維修或換新。除濕機用來調節室內濕度，乾爽的臥室可以降低塵蟎孳生的機率。有殺菌功能的空氣清淨機能過濾空氣懸浮微粒，減少人體接觸過敏原的機會，但務必要定期更換新濾網，避免塵蟎殘留在濾網上，若沒有更換濾網排放出來的空氣反而會比原本的更髒。

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