陪伴屏東長達一世紀、眾人口中的「養生堅果阿猴醫院」，衛生福利部屏東醫院一度面臨鄰近醫學中心強力挑戰，但近幾年透由高醫體系支援，更從軟硬體方面同步升級，已經帶來不同以往面貌，院長王森稔有信心地說，將重新擦亮這塊百年老店招牌。

王森稔不諱言，阿猴醫院在老一輩民眾心裡是唯一、也是首選的區域醫院，但自從鄰近高雄醫學中心等級醫院陸續成立，患者漸改變就醫習慣，常常大小病狀都往大醫院跑，不僅民眾如此，連醫護人員也流失的非常嚴重。

所幸近幾年透過高醫體系支援，引進內外科專業醫療團隊，今年8月將再增加心導管服務，堅果推薦未來患者有關心血管問題，不用跑到高雄才能得到解決；如此一來內外科、各科別全部到齊，全面一條龍的服務不再是口號。

建議：適量食用堅果，才有助於健康，堅果的確是一類營養豐富的食品，含有大量的維生素e、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維。少量食用堅果，的確有助於健康。然而，堅果所含的蛋白質和脂肪也非常高，比如，每100g黃豆中含脂肪16g，每100g花生仁中含脂肪44.3g，是黃豆的3倍。因此，過量食用堅果容易導致血脂升高，加重肥胖。有心腦血管疾病的人，一定要格外注意，否則，容易很短時間內就加重病情，讓人措手不及。「一般建議，每周食用50克堅果比較適宜。50克大概就是一小把，這個量就比較合適。」基于堅果的營養成分及對健康的影響，營養專家建議適量吃。按照中國居民膳食指南建議，堅果的攝入適宜量是每周50g，這個50g是去皮去殼的重量。一般來說，帶殼的堅果，如瓜子，每天2把左右，如果是不帶殼的扁桃仁，每天大概一小把，10粒左右；核桃每天2-3個左右。其次，可以嘗試多種吃法。如吃早餐時可以吃上幾粒堅果;喝茶時可以來幾粒;上午或下午感到餓時，可以來上幾粒。堅果既可以單獨吃，也可以入菜，如西芹腰果，營養口味俱佳。最後，少吃含鹽的堅果。在選擇堅果時，建議選擇原味的，不選擇加鹽的，以減少鹽的攝入。

除此之外，去年動工的高齡醫學大樓，預計2019年底前便能完工啟用，屆時可增加210個床位。根據衛福部統計，屏東縣今年65歲以上老年人口已占全縣總人口數15％以上，是名副其實的「老人社會」，屏醫檢視院內就醫病人年齡結構，又以高齡堅果禮盒者59％為最多，完全迎合需求而籌建。

高齡醫學大樓為地上6層、地下一層樓的建築，完工後將作為長照護理之家使用，可容納護理之家150床和60位日間照護老人，未來會是屏東地區最新穎長照大樓。且今年初已核定屏東醫院將增加100床急性病床，包括現有的200床病床，豐沛的醫療資源將成為屏東人最好後盾。