約是國小五年級吧，

偶然在電視看到如何熄滅已起火的鍋子。

節目上教導如果鍋子起火，先關火， 再把抺布弄得很濕，

把著火的鍋子蓋上鍋蓋， 再把濕的抺布蓋在鍋蓋上即可滅火。

電視上的影象深深印在我腦海裡，

當時心想真幸運看到這方法。

萬萬沒想到的是， 沒想到過沒多久這滅火方法真讓我用上。

小時母親總是跟我說：『妳一個女孩子不會煮飯，將來怎麼嫁人？』

所以母親總是逼著臭臉的我入廚房學煮飯菜。

小時家裡廚房是在客廳看不到的地方，

想看電視得離開廚房才看得到。

那天中午肚子餓，

母親叫我煎蘿蔔糕當午飯，

可是那時電視正在播放我喜歡的節目，

又餓又想看電視，

所以一邊熱油鍋一邊看電視，

可是..... 才一下子，廚房裡的熱油的鍋子就起火了，

我一邊叫失火了，一邊馬上依電視教的方式滅火，

火是馬上被滅掉了， 但我也被嚇得呆在那不知所措，

事後母親雖沒罵我，

但仍兇兇地瞪我一眼說： 『看妳還敢不敢邊看電視邊煮飯』，

隨後叫我把鍋子洗一洗，繼續煎蘿蔔糕...

當時才剛經歷鍋子起火，

母親馬上要我再開火煎蘿蔔糕，

是種無法言語的折磨， 我怕，很怕很怕。

這經驗讓我有好多年的時間連將瓦斯爐火轉開都不敢，

對於廚房裡瓦斯爐的『火』的恐懼，

直到加拿大時使用到電爐頭才克服。

現今雖然天天入廚房煮飯菜，

但對於熱油鍋這一事， 仍是心有恐懼。

前些天看到這個宣導短片，

深埋許久的記憶又鮮活地浮上腦海，

至今仍很慶幸當時有看到方法， 我才能逃過被火紋身的大劫。

廚房安全

 (短片中說千萬不可用水 , 因水會造成更大的火災。）

希望這個短片， 對大家有所幫助， 每次都能平平安安的在廚房煮出美味料理。

（原文寫於04/26/2009，修改 10/04/2013)