(1). 2/3杯白沙糖溶入兩杯溫水 拌入2小匙酵母粉 靜置10分鐘至發泡狀態

(2).將1/4杯沙拉油及1 又1/2小匙鹽拌入 (1)

(3)將六杯高筋麵粉分次拌入(2)

(4)將(3) 揉成麵糰 至表面光滑有彈性

(5)將麵糰置入保溫保濕箱(可用cooler 加熱水)中一至兩小時 直到麵糰變兩倍大

(6)將麵團分成兩份揉成長條或圓型(或個人喜好的形狀)放入烤模中 再放入保溫保濕箱中約一小時或待麵糰成兩倍大

(7)預熱烤箱至華氏350度 (175c)

(8)烤30分鐘

附註: 烤箱中可放入一碗水保持溼度可使麵包更為鬆軟