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客家粄條...
2009/12/28 23:25
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客家粄條

份數:4

 料:肉絲、香菇、蝦米、板條、韭菜段

.

調味料:雞粉醬油膏、紅蔥酥、白胡椒粉、水

 法:1.起油鍋,先爆香韭菜段(白色頭) 在加入蝦米/香菇絲繼續爆香

         2.加入肉絲略炒,在加雞粉醬油膏、紅蔥酥水煮開

             3.放入板條悶軟有入味

             4.最後加入韭菜段(綠色葉)+白胡椒粉...

             然後試味道起鍋囉~

      ************************************

 備註:1.

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