每年農曆新年過後，最讓我這個當老闆的頭痛，就是要怎麼辦一場讓大家回味無窮的春酒。你知道，我們做資訊科技的，平時工作壓力大，大家就希望有個地方可以好好放鬆，而且又不流於形式。傳統的宴會廳總覺得少了一點溫度，自助餐又容易讓大家流於奔波，我希望這次的春酒，能真正展現公司對員工的重視，不只是一頓飯，更是一場體驗。

今年我下定決心，要找一個不一樣的場地。不只餐點要精緻有創意，更重要的是，要讓員工們感覺到被重視，能在一個完全放鬆、沒有拘束的隱私空間裡盡情交流。在網上爬文、問了許多業界的朋友後，大家不約而同提到了位於台北中山區一家叫做「台北三餐四季」的精緻私廚。他們獨特的包場模式，加上聽說能提供充滿儀式感的用餐體驗，讓我對它產生了濃厚的興趣。

打電話過去諮詢時，對方細心的問了我們的需求，包含人數、是否有特殊飲食習慣，甚至連我們公司這次春酒的主題都聊了一下。他們強調可以提供客製化料理的服務，這點立刻打動了我。畢竟，我們希望每一道菜都能兼具視覺美感與味蕾享受，不再是傳統一成不變的中式桌菜，而是能讓年輕的工程師們也眼睛為之一亮的創意菜色。我特別提到，我們需要一個絕對的隱私空間，讓員工們能盡情玩樂、暢所欲言，不用擔心被外人打擾。

當我們公司的同仁們踏進那間位於台北中山區的包廂餐廳時，所有人紛紛發出驚嘆。那不只是一個獨立空間，更像是一個精心打造的私人會所。溫暖的燈光、雅緻的擺設，沒有過度的華麗，卻處處透著質感，瞬間就營造出一種溫馨又帶點神秘的氛圍。我選的這家台北三餐四季，果然名不虛傳，從進門的那一刻起就給人一種被特殊款待的感覺。這種細膩的場地安排，讓這次的節日聚餐顯得格外用心。

服務人員引導我們入座後，餐點一道道上桌，真的是驚喜連連。每一道客製化料理都像是藝術品，不論是開胃的精緻小點，還是主菜的創意海鮮和招牌肉品，都顛覆了大家對中式桌菜的想像。像是有道用在地新鮮漁獲做的冷盤，擺盤精緻到讓人捨不得動筷；還有那道燉得軟嫩入味，帶點Fusion風味的招牌牛肉，大家吃得津津有味，紛紛拿出手機拍照分享。這真的是一次非常有儀式感餐廳的用餐體驗，連平時最挑剔的工程師們都讚不絕口。大家臉上的笑容，比什麼都值得。

整個晚上，服務團隊非常專業，卻又不失親切。他們總是在最適當的時機出現，補充茶水、介紹菜色，完全不會打擾到我們在隱私空間裡的歡聲笑語。員工們卸下平日工作的嚴肅，開心的聊著天、舉杯慶祝，氣氛真的非常融洽。看到大家臉上洋溢著輕鬆愉快的笑容，我覺得這次的春酒真的值了。這場盛宴，不僅讓大家飽足了口腹之慾，更讓彼此的心靠得更近。

這次在台北三餐四季舉辦的春酒，不只讓員工們享受了一頓美味又充滿創意的節日聚餐，更重要的是，他們感受到了公司對他們的重視與心意。一個好的精緻私廚，真的能超越單純的味覺享受，提升到心靈層面。這場春酒，不只為新的一年開了個好頭，也成為大家津津樂道的話題，讓我知道，明年絕對還要再找這樣有溫度、有深度的精緻私廚，為員工帶來更多美好的回憶，也讓每一場公司聚餐都能充滿獨特的儀式感。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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